DISTILLERIE DES SCORIES
酒厂--酒类商店
2024
推荐
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2024
作为多姆河谷地区手工蒸馏的先驱，该蒸馏厂于2021年在布拉萨克莱米纳（Brassac-les-Mines）开业。来自克莱蒙费朗（Clermont-Ferrand）的酿酒师昆廷（Quentin）在干邑（Cognac）做了多年学徒后，决定回到奥弗涅（Auvergne）。他使用当地和法国的产品（火山水、威士忌大麦等）酿制独特的高品质烈酒。不添加任何香料或糖。烈酒的种类定期增加，包括威士忌、杜松子酒和朗姆酒。该酒厂的产品在餐馆、葡萄酒商店和网上都能买到。
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关于我们 "DISTILLERIE DES SCORIES"
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有关信息和时间表DISTILLERIE DES SCORIES
参观酒厂需提前预约，最好通过电子邮件联系。法国烹饪学院（Collège Culinaire de France）、风土之旅（Tour des Terroirs）、法国侍酒师联盟（Union de la Sommellerie Française）成员，奥弗涅 Toques d'Auvergne 合作伙伴。
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欢迎来到普伊-多姆（Puy-de-Dôme）的第一家手工酿酒厂。作为法国美食遗产的一部分的祖传艺术，手工蒸馏法由于国家的敌对态度而濒临灭绝。
作为一名热衷于农业和美食的酿酒师和农业工程师，我接受了10年的酒精生产技术培训，并
凭借在这些漫长岁月中所学到的技术，回到了我的家乡奥弗涅，成为一名专业酿酒师。其目的是为消费者提供高品质的蒸馏酒，不需要 "化妆"：好的和透明的，可以毫不拖延地发现（但要适度）。我们的优惠和服务
Le drolle - 2022年版
发现Le Drolle，第一个100%产自普伊德多姆的纯麦芽酒一种当地的、稀有的、美味的精神!
这第一版使用的谷物是大麦。不是普通的大麦，因为它是适应蒸馏的大麦品种，以获得最佳的白酒质量，并且对消费者的健康没有风险。这种大麦是在法国种植和发芽的。
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Liqueur de Raisin 18% vol - Cuvée R Édition 2022.
不加糖的利口酒？这是可能的！我们的利口酒利用水果中的糖分自然增甜。成熟的葡萄汁，加入白兰地，在木桶中浸泡，仅此而已！这款利口酒可以作为开胃酒，也可以搭配鹅肝酱、甜点，更大胆的人甚至还可以配上奥弗涅蓝纹奶酪等蓝纹奶酪，让大家在整个用餐过程中都能尽享愉悦。
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成员的意见DISTILLERIE DES SCORIES
5/5
25 通知
质量/价格比
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选择
原创性
访问于三月 2024
Quentin nous a réservé un excellent accueil. Il s'agit d'un passionné qui aime son produit et qui sait faire partager son amour du métier.
Bravo Quentin.
Bravo Quentin.
访问于三月 2024
Top produits, le patron saura vous expliquer toute les étapes de sa fabrication artisanale avec enthousiasme. Je recommande vivement.
访问于三月 2024
Jolie découverte d'une distillerie tenue par un passionné passionnant et fier de son terroir. Tous chez quentin !
访问于三月 2024
Une découverte de la distillerie, une très belle rencontre avec Quentin, un passionné comme on en fait plus, intarissable sur la fabrication des spiritueux.
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Aucun regret au contraire tout est excellent.
Il nous tarde d'aller visiter la Distllerie et voir le savoir faire de Quentin mais surtout refaire le plein . Bonne continuation Quentin