库斯科

一个舒适的小地方，你可以找到用新鲜的当地产品制作的三明治和汉堡包。丰富的选择适合各种口味，许多素食选择也以当地的藜麦、扁豆或干豆为基础。薯条是用不同品种的当地土豆制成的。冰淇淋是对当地水果的甜蜜点头：Sauco、Maracuya或Chirimoya...一个位于圣布拉斯市中心的小地址，外面有几张桌子。朴实无华，但有原创的菜单和微笑的服务。

这里承诺给你一个 "Nuna Raymi"，字面意思是 "灵魂的聚会"，这个地方并不缺乏这样的内容。房间很大，很明亮，有受欢迎的小植物和许多对当地文化的点头，如emoliente手推车。食物是新鲜的，基于当地产品和创造性。通过将羊驼与地中海风味结合起来，用皮斯科酒为阿吉-德-加里纳（aji de gallina ）助兴，或用果味为鳟鱼伴奏，重温了经典。也有很好的甜点，或在零食时间的churros。非常好。

这家位于十七世纪的房子里的餐厅很受欢迎。它被称为 "Truco"，现在又换了名字。这家餐厅的菜品很有特色，环境也很好，有一个迷人的天井，还有传统的舞蹈和音乐表演。

在这里，我们提供多功能和具有文化敏感性的菜肴，以纪念为这家餐厅选择的名字，"sagrado "或法语中的神圣。在这里，最好的当地产品与国际技术相结合，提供乌拉圭曼托酱的鳟鱼或蓝酱的羊驼牛排。装饰和气氛也是向过去致敬：原材料、现代设计和精湛的quipus或其他灵感来自印加人的几何线条。非常好的欢迎和周到的服务。不错。

在这条蜿蜒穿过波希米亚风格的圣布拉斯中心的小巷里，你会发现这家舒适的小酒馆在早上提供自制的早午餐，在一天结束时，自制的意大利面和比萨饼，薄而脆的面团在木火上烹制，就像它们应该的那样。食材是新鲜的，并在现场准备。他们得到了游客的高度评价，因为质量是有的，服务是周到的，而且是用各种语言。一个能安慰和温暖旅行者的菜单。来吧，坐下来，你不会失望的。

这是一个现代而优雅的地址，位于Antigua Casona San Blas酒店内，因其基于新鲜和季节性产品的简短菜单而引人注目。这个空间温暖而亲切，有柔软的椅子和安静的气氛。盘子里有汤、沙拉和三明治，供那些有点饿的人食用。鳟鱼、羊驼、lomo saltado或素食者的炒藜麦，有两道丰盛的特色菜很突出：Osso buco或Lamb seco，用香料和小火烹制的肉类。慷慨的甜点和咖啡。质量好。

塞利多尼亚是一个小女人，她作为家庭厨师，创造了美味的当地菜肴。这里有清脆的马拉库亚鳟鱼、覆盖着藜麦的 pollo novo andino、用黑啤酒煮的羊驼肉或慷慨的肉食三明治。不要错过甜点中的藜麦和干果小丸子，配上甜美的红酒酱。房间高而明亮，阳台上有两张小桌子。如果忙的话，有点慢。烹饪课程从上午8点到11点或下午3点到6点，学费49美元。

一个美丽的空间，有阳光下的镶木地板和一个硬币里的钢琴。它提出了一些家庭汤，经典的普鲁文菜和一些小菜，以满足所有的人。如果你是第一次来到这里，你还可以看到微型阳台。价格是正确的，而且你是安静的。

这家位于旧金山广场旁边的受欢迎的食堂提供慷慨的菜单（前菜+汤+主菜）。菜肴是传统的，有多种选择。它的速度快，噪音大，很活泼。食物供应充足，质量良好。