BOKARAIBES
地区美食
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这种典型的克里奥尔小吃提供用面包果粉制成的Bokits，面筋含量很低。Bokit是瓜德罗普岛最受欢迎的特色小吃之一。它是一种油炸包子，里面有各种馅料，包括鸡肉、火腿和奶酪，以及更多当地品种，如 lambi、鳕鱼、Bokaribes 酱印度鸡肉（唐杜里风格）......由于面包果面粉吸油量较少，因此尽管经过油炸，他们的Bokits仍然清淡且脂肪含量低。这种面粉由当地一家面粉厂生产。
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