LA BAUJUE
啤酒 - 酿酒厂
2024
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2024
由Sylvain Ravier创建的位于Bauges山地的有机、当地和独立的酿酒厂。这里以每周550升的速度生产四种类型的啤酒：白啤酒、有特色的白啤酒、金啤酒，以及根据心情选择的啤酒。酿酒师很注意产品的质量和对环境的尊重。因此，La Baujue选择了来自有机和当地农业的原料。在这里，我们决定创造一种活的啤酒。La Baujue由麦芽和啤酒花的混合物制成，未经过滤，未经巴斯德消毒，并在瓶中重新发酵，从而保留了其所有的香气。因此，在瓶子底部可以看到的沉积物是完全正常的。
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