里昂 第三届 69003

1945 年由一位渴望了解本地区优质产品的阿尔萨斯人创办，1971 年在 Halles 开业后开始营业，Gast 餐厅秉承了本市最好的美味 Choucroute 餐厅的传统，提供美味的里昂特色菜：saucissons à cuire, cervelas pistaché et truffé, pieds de veau, gras double, fromage de tête persillé, pâté de campagne, pâté en croûte, jambon à l'os cuit blanc...与美食家 Ilot 合作在线销售、烹饪和服务。

已有 102 年历史的里昂烤肉店！由 Bruno Bluntzer 领导的这家里昂烤肉店自创建以来一直位于里昂大厅，在里昂的 5 家烤肉店中提供最上乘的里昂传统美食。里昂及周边地区的一家手工作坊（在全法国都有销售的电子精品店）的精湛技艺让人无法抗拒。Jambon blanc ou cru, rosette, andouillette des gones, grande andouillette ficelle, saucissons à cuire nature, pistaché, pistaché truffé, sabodet, les saucissons secs, les pâtés en croûte et les saucissons briochés.建议和食谱。Le vrai goût de Lyon.

50 多年来，Trolliet 家族一直致力于挑选、烹饪、准备和供应最美味的食物。在 Halles 的中心，Trolliet 烤箱是一个充满美食激情的家庭。Alexis Trolliet 和妻子 Laurence 继续着父母的事业，他们是法国美食家 Maurice Trolliet 和 Marie-Claude。在蒂埃里-吉布莱（Thierry Giboulet）领导下的忠实团队的努力下，特罗利耶奶牛场推出了尊重动物健康的法国顶级特级奶牛。圣米歇尔山的AOP原产地名称（Agneau AOP des prés-salés du Mont Saint-Michel）、布雷斯（Bresse）的volaille、康塔尔（Cantal）的cochon fermier、特级炖牛肉......精品肉店，网上专卖店，送货上门。

Bobosse，一个让国内外所有美食家都为之倾倒的名字，它是里昂美食中不可或缺的特色美食：炖牛肉和炖鸡肉。在里昂保罗-博古斯大厅（Aux Halles de Lyon Paul Bocuse），就像在博若莱（Beaujolais）一样，Bobosse--1961 年创建的风土手工作坊--提供最上乘的传统烤肉：腌制酱汁、腌制酱汁（自然酱汁、刺桐酱汁......）、腌制酱汁、白面包（自然酱汁、鹅肝酱汁和松露酱汁）、腌制酱汁、腌制酱汁......Bobosse : 品质与乐趣。

在里昂著名的大厅南端，托马斯和他的南国菜馆以良好的合作关系安装在这里，并没有改变其卓越的声誉。最重要的是，在它的后面有一个循环的大厨房，它是一个现代的和开放的厨房，它是我们的业余爱好者的聚会场所，它邀请我们在其方面进行休闲。很快，我们就被那些能让人感到快乐的烟熏剂所吸引，这些烟熏剂可以让人享受到诗情画意和美味。无论你是决定在原地休息，以享受露台的乐趣，还是希望在自己家里吃饭，托马斯都能很好地满足我们的需求，除了摆放桌子和为我们的朋友服务外，我们不会再有其他选择。沙拉、塔吉娜、帕拉、库斯库斯、穆萨卡或菖蒲。南方的美食也为我们提供了所需的材料，如库斯库斯和大碗菜。此外，出于对商品的考虑，我们还可以保证提供活的。