圣约里 - 旅行和旅游指南圣约里

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直到19世纪80年代，圣约尔这个始建于罗马时代的小村庄的居民还不到500人。它的发展与现在著名的水域密切相关。19世纪50年代，药剂师尼古拉-拉博（Nicolas Larbaud）（1822-1889）决定在圣约尔的土地上开始钻探。他发现了一个泉水，并开始用瓶子装水。其他企业家也这样做了，很快在圣约尔境内发现了近100个泉眼。在这个新行业发展的同时，该镇的人口也在增加。装瓶意味着瓶子：为什么不在现场制作？因此，在19世纪末诞生了圣约尔酒庄，该酒庄一直活跃到1914年，然后在战争期间被征用。今天，那里生产了近2亿瓶（Saint-Yorre、Vichy-Célestins和Chaleldon水域）。该镇约有2,500名居民。Via Allier绿道在27公里内将其与比利经维希连接起来。