2024
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一个好的地址在每个季节都会提供一个当天的菜单。
它非常小，坐落在戈尔德韧皮部对面的一条小巷的尽头，曾经是一个石制水箱，是一个很好的定居地址。三十岁的厨师帕特里斯-德-罗萨（Patrice de Rosa）刚刚和他的妻子接管了这家餐厅。我们试过了，很好。他的特长是，如果当天的菜单上有夏洛特羊肉，就用两道菜，但也可以用半熟的金枪鱼或皇家鲷鱼来做当天的捕捞。而甜点则是真正的软糖与巧克力甘纳许和开心果杏仁奶油。菜单每季都有变化。
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Chris et Val de Hossegor ;-)
Bien sur le menu n'est pas diversifier mais on peux dire que les produits son au top du top et très bien cuisiné ... un régale de l'entrée au dessert de la viande au poisson du cocktail au vin... Un accueil et un service attentionnés à la hauteur de la cuisine ... BRAVO au chef à ses commis ou apprentie et à l'équipe en salle . Les Marseillais qui n'ont pas eu peur du froid ????