CHÂTEAU DES EYDINS
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2024
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艾登堡是一个占地18公顷的葡萄酒庄园，由Serge Seignon自1999年起经营。4代的葡萄种植者，他接手了这个生意。由于对自然充满热情，他决定在2000年为自己的葡萄园申请有机农业认证。在酒窖中，原始的混凝土桶使红葡萄酒能够以传统的方式进行酿造，通过调节温度和提取香气，有利于葡萄酒的成熟。有些年份的葡萄酒会在酒窖中的2至5个酒桶中陈酿，以使单宁更加圆润。
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