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尽管17世纪占据圣希莱尔修道院的隐士们已经开始种植葡萄供自己食用,但此后葡萄种植的工作似乎从未停止。2002年,当布勒尔家族收购该庄园时,这一祖传文化获得了新的生命。秉承真实性和分享的理念(Terra Vitis标签),庄园的团队生产的产品对新手和入门者都有吸引力。
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