RESTAURANT BERGAMOTE
美食
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€€
2024
推荐
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2024
位于马萨诸塞州卡瓦莱尔的餐厅经过精心装修,提供具有高尚风味的陆地和海洋产品。
Chantal和Michel Gourmelen急于在卡瓦莱定居,在2021年初很好地修复了一家已经荒废的餐厅。为了管理新一季的厨房,一位新的厨师Émilie Cadeau接手了,她曾是艾克斯地区的家庭厨师,接受过Anne-Sophie Pic、Philippe Etchebest和Christophe Bacquié的培训。毫无疑问,区域性和季节性产品将在菜单上占据突出位置:来自地中海的鱼,来自瓦尔省的布鲁诺-凯隆的蔬菜......一个非常好的酒单。
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les produits ne sont pas dénaturés, tout en légèreté mais gourmand.
belle carte des vins