普罗旺斯地区圣雷米

你知道《在马耳边低语的人》吗？这是 "与橄榄树对话的人 "弗兰克-克鲁泽（Franck Crouzet）--他在业余时间也曾尝试过表演。这位来自Paluds-de-Noves的男子是故事片《Avis de mistral》的演员，该片由他的表妹、编剧Roselyne Bosch于2014年执导。在这部拍摄于阿尔卑斯山和卡马格之间的戏剧性喜剧中，弗兰克-克鲁泽（Franck Crouzet）饰演让-雷诺（Jean Reno），他是一个与橄榄树对话的普罗旺斯人。显然，任何相似之处...如果Franck Crouzet喜欢和他的树聊天，那是为了鼓励它们。有点像一个运动队的教练。"每次我赢得比赛，我都会告诉他们： 我们拿到了奖牌！"。不得不说，这位十五年前改种橄榄的前种树人，积累了不少奖项。直到2014年和2015年，最著名的一个奖项--卓越农业竞赛奖（Prix d excellence du Concours général agricole）。他用自己种植的4000棵树的果实生产的A.O.C.普罗旺斯油，是必须的。

这里是一个人人都同意的地方。巧克力大师Joël Durand统治着一个快乐的巢穴。他的商店是一个不容错过的美丽发现，为感官带来愉悦。你会发现巧克力，但也有各种各样的原创美食。事实上，原创性是这家店的标志，特别是在味道的组合方面。它可能有点令人不安，但总是令人惊讶。巧克力配百合花，配薰衣草......圣雷莫的巧克力制造商充满了想象力和创造力。一定要去看看!

开胃酒用的小冰块？圣雷米冰柜应被列为公共设施。的确，还有什么能比在客人到来前一小时用完冰块更不稳定的呢？
因此，在这里，没有大惊小怪，没有华丽的装饰，但却有完美的欢迎仪式和对冰灾的真正同情。而这是一年中的每一天，包括周日上午和节假日--是的，那是冰箱坏掉的时候。顺带一提，不要错过1936年的精彩制冰机。

阳光下迸发的蜜饯，其薄薄的糖膜反射着光芒，Marrons glacés外面略显松脆，里面美味融化，Calissons，quince paste，nougats...你可以肯定，如果你进入这家商店，你不会空手离开。
必须说，老板皮埃尔-利拉曼德对自己的业务非常了解。利拉曼兹家族以古老的食谱取悦美食家的时间不少于五代。你真的想品尝所有的东西。

这是一个非常漂亮的酒窖，位于一个充满历史气息的地方。罗曼尼酒庄生产的白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒都具有鲜明的个性，受到了一致的好评。但是，除了产品之外，对这个地方的发现也是值得的。你可以感受到工作人员的热情，在整个参观过程中都可以感受到他们的热情。当然，品酒和解释都在计划之中，而且商店也有完美的舞台，可以供你购买。最后但并非最不重要的是，该酒是以生物动力学方式种植的。

这里是厨师和美食爱好者的必经之地。盐（各种形式，来自世界各地，无论是否有味道）、香料、蜂蜜、果酱、输液、调味品、大米、蘑菇......Laure和Stéphane的商店充满了精心挑选的产品。两位主人满怀激情地谈论着它们，并会给你许多关于如何使用它们的提示。一个倾听客户心声的美丽地址。

一个漂亮的、人类大小的商店，在那里你可以找到所有的必需品，有时甚至是配件。该店与当地生产商签订了一些协议，这意味着你可以找到很多地区产品。水果和蔬菜区库存充足。在我们访问的那天，不幸的是结账时的等待时间有点长，但这正成为许多超市的特点。无论如何，工作人员对几个抱怨的人非常有耐心。还应注意的是，停车场不是很大。

坐落在阿尔卑斯山脚下的宏伟环境中，Terres Blanches庄园自创建以来一直以有机方式进行种植。去庄园询问一些解释（从Saint-Rémy中心往Eygalières方向开车5分钟）。然后，既然你在那里，你不妨在全新的销售酒窖里免费品尝一下，伊莎贝尔和珍妮弗正在那里等着你。一个装饰整齐的酒窖，里面混合着高贵的材料：木材、金属......你还会发现一些当地的产品。您还可以利用参观的机会，进行一次小小的漫步（在陪同导游的陪同下免费参观葡萄园）。在这些标记出来的散步（大约持续一个小时）结束后，葡萄树的自然文化和葡萄酒酿造方法对你来说不再有任何秘密。

在这家熟食店，你会发现许多原创产品，既有咸味也有甜味。这里是普罗旺斯美食的中心，它几乎提供了你在货架上看到的一切。这家店本身就是一个真正的小宝藏：摊位上的货物齐全，产品突出，充满了令人愉快的气味，让你的鼻孔发痒。这种欢迎方式与香味一样令人愉快。工作人员会很高兴地告诉你所有关于货架上商品的历史和来源。

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在布伦家，蜂蜜是一种家庭事务。这家小公司的掌舵人至少有五代人，他们生产的蜂蜜简直是神乎其技。必须说，这里对好的和本地产品的关注被推到了极致：没有进口，没有混合......只有当场加工的产品。我们不会对自己撒谎，很难找到更好的。一句话：在去蜂蜜屋之前，最好先打个电话，因为家人尽可能地在地面上呵护觅食者。

新鲜的牛奶，刚从奶牛的乳房里出来......不，我们不在萨瓦省，而是在圣雷米，离市中心几公里远，往马亚内方向。在Mélanie Roumanille的农场，带着你的空瓶子来参加下午6点的挤奶，已经成为许多圣雷米居民的一种仪式。就像以前一样!这是一个欣赏Tarines（萨瓦人的奶牛）的机会，但也可以带着奶酪、faisselles、酸奶和冰激凌离开。此外，所有东西都是有机的!而业主的亲切和欢迎也是一大亮点。

Guilbert酒庄是该产区最小的酒庄，有6公顷的葡萄树，围绕着一个普罗旺斯的农舍种植，以有机方式栽培。2007年，盖伊和娜塔莉离开了他们的城市、工作和生活习惯，把所有的精力都投入到一个项目中：在庄园里亲手做一切。经过两年的学徒生涯，角色自然而然地被分配：盖伊在葡萄园和酒窖里；纳塔莉谈论葡萄酒，推销它，并创造了它的形象和声誉。

Maison Gaillardet首先是一个家族历史，一个对好产品的品味历史。他们的经典之作，美味的Troprovençale!橙花面包，上面有香草慕斯林奶油，撒上糖雪。令我们高兴的是，他们提供了这种美味的面包的不同版本：巧克力、果仁、栗子奶油、开心果、柠檬、草莓或树莓。我们不能推荐任何一种，因为它们都会让人上瘾。

这家美味的杂货店由于新的餐饮店和奶酪店的到来，使我们的味蕾得到了丰富。你可以找到所有 "阿尔卑斯山制造 "的奶酪，以及来自其他地区的奶酪。至于餐饮，则是各种口味的大杂烩，有各种开胃菜、菜肴和甜点可供选择：乳蛋饼、小牛腿、鲑鱼千层饼、穆萨卡和其他同样诱人的菜肴。最后，在品尝阿尔卑斯山的山羊奶酪时，没有什么比伽罗-罗马的葡萄酒更适合的了！

橄榄油爱好者在这里会很高兴：这是一家非常漂亮的商店，装饰得非常好，有令人难以置信的优质产品选择，真正令人愉快的欢迎和对场所的参观特别有指导意义。在货架上，你会发现橄榄油，当然，也有一系列的衍生产品，如烹饪准备，开胃饼干或果酱，这些都是相当原始的。当然，也可以先品尝再决定，但最后还是把篮子装满。

这里的葡萄酒非常好，有红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒，这是你去酒厂时所期望的。此外，欢迎仪式非常完美，工作人员也非常愉快。但这一领域的葡萄酒的特点是，在与自然完全和谐的情况下，主持其制作的哲学。这些都是有机葡萄酒，无论是在装配方面，还是在葡萄树的种植方面，都没有添加硫磺，在工作中考虑到许多参数，包括月球周期。一个美丽的味觉体验。