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米其林三星大厨Gérald Passédat的bistronomic餐厅，就在他位于Endoume的著名海滨酒店的中心。
就在Endoume的Petit Nice-Passédat豪华环境的中心，19-17号小酒馆是这位三星级大厨的美食餐厅。菜单由4或5道开胃菜和主菜组成，价格实惠，因此您可以享受到帕塞达厨师的所有才华和视野。在游泳池边享受午餐或晚餐，欣赏令人惊叹的美景。这是城市中最美丽的景色之一。在菜单上，地中海，一次又一次地被厨师和他的团队带入生活：自制的bottarga黄油，focaccia与大蒜煨，cassolette的新鱼与藏红花，小Niçois馅料......不用说，这就是一个杰作。
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Quant aux plats, les linguine au poulpe? Ha, il fallait lire linguine à la sauce au goût de poulpe en fait. Les morceaux de poulpe allaient probablement au vainqueur, et j'ai dû perdre avant même de jouer. À 37€ le plat, des simples pâtes en sauce ça pique.
Les desserts très bons. Le cadre superbe. Mais cela ne sauve pas le naufrage. Pour un restaurant marin, c'est le comble.
Nous avons été très bien reçu avec ma compagne quand nous sommes arrivés.
En prime, nous avons même pu dire bonjour à Monsieur Passedat et lui serrer la pince pour la bonne année. Le lieu est vraiment très sympa, nous avions une table avec une très belle vue sur la mer. Nous y sommes allés pour le brunch du nouvel an.
si je devais trouver un point négatif, Je dirais juste que nous n’avons pas trop aimé la pintade accompagnée d’épeautre. En effet, elle aurait mérité d’être peut-être un peu plus sublimée.
S’il y a des personnes qui sont choquées de payer une bouteille d’eau 12 €, ils n’ont qu’à demander de l’eau en carafe comme nous avons fait.