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家庭经营的希腊餐厅,在普罗旺斯地区艾克斯的一个典型环境中提供传统菜肴。
伊芙从她父亲手中接过来,很高兴能在厨房里独自经营这家小型希腊机构。在美丽的夏日里,她喜欢在露台和新铺设的街道上摆上几张简单的桌子,进行外卖销售。试试Tzatzikis,那美妙的酸奶加黄瓜或酿制的藤叶。塔拉玛(Tarama)、穆萨卡(Moussaka)、烤肉串和泡芙糕点争相让你远离你的烹饪习惯:让你自己被带走,因为这些特产很美味。好的希腊酸奶加蜂蜜或优秀的核桃蛋糕,一个传统的家庭配方,可以选择来结束这顿美好的晚餐。所有的菜谱都是家庭菜谱,从祖父母那里继承下来的。一种独特的配方,用托盘盛放,可选择mezze。Tzatziki、ktipiti(希腊酸奶、羊奶酪、辣椒粉、胡椒粉)、Krassato(萨摩斯酒、小茴香和松子的羊肉碎)......不要忘了retsina,一种树脂酒,来冲淡这次旅行!。
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