ǞǞǞ 科隆巴莱 巍然屹立，面向大海。它位于巴里耶尔（Barrière）赌场建筑群内，现在可以通过一个专门的外部入口进入。我们很欣赏这个大房间的装饰，它在翻修后没有失去任何光彩；高高的天花板（5米）和它的花环装饰给这个地方带来了非常优雅的气氛。
只要阳光温暖了气氛（在芒通几乎一年四季都是如此！），俯瞰大蓝海的户外露台就非常令人愉快。
厨师安德烈-方塔纳（Andrea Fontana）原为意大利人，曾游历世界。他现在定居在芒通，并提供正宗和慷慨的菜肴，非常以地中海为中心，同时混合一些杂交的味道。当然，他通过新鲜的意大利面食食谱来纪念意大利，他在Ventimiglia购买了这些面食。 莫伦意大利面a.
新的冬季菜单将新鲜的季节性产品放在首位。 例如，以南瓜和面包片汤作为开胃菜。黄鳍金枪鱼块配上照烧酱，给菜单带来了异国情调；用普罗旺斯草药调味的面包羊排有时显示出更多的经典特征。至于最后的甜味，我们建议使用开心果的提拉米苏或自制的冰淇淋 。 Puro Piacere。这是一个在芒通非常有名的地方，它的技术是从意大利南部引进的。
这是一个精致但不花哨的地址，可以在任何场合光顾：与家人一起，甚至带着孩子（赌场毗邻，但入口现在是独立的），与朋友一起在阳光下吃午餐或在赌场休息后，甚至在周六晚间。
Le Colombale每天从中午12点到下午2点30分，从晚上7点30分到晚上10点30分（周六为晚上11点30分）开放。周一和周二晚间休息。
菜单反映了市场的情况，价格为14.50欧元。当天的建议（当天的沙拉，特色面食或热菜）+咖啡。适用于午餐和晚餐，一周7天。
