在经历了丰富的情感和头衔的一年后，自从米拉苏尔被《世界50佳》评选为2019年世界最佳餐厅后，同时也经历了因健康危机而被禁闭的近三个月后，米拉苏尔餐厅正在寻求重塑自己，希望有一个新的开始。这是Julia和Mauro Colagreco的愿望，在过去的几周里，他们利用这个机会质疑自己，专注于他们的菜园，以及如何将他们多年来在农历管理下的生物动力农业工作融入他们的菜肴中。他们雄心勃勃的项目是提供一种更接近自然的CosmoCuisine，其灵感来自古代文化的农民，他们跟随星星的节奏进行耕作。客人将发现纯正、新鲜、蔬菜和色彩丰富的菜肴，这些都是基于曼通地区的壮丽产品。一个独特的感官之旅，有望成为一次伟大的味觉体验。更多信息请见米拉祖尔餐厅网站。