独立罐装菜肴：Vrai & Bon系列

成立于1981年，Val de Luce首先是一个获奖的优质鹅肝酱和奶酪生产商，由工艺大师Philippe Boucquez经营。该公司以其家庭精神而闻名，总部设在Thennes，并牢牢扎根于该地区，凭借其创始价值迅速在市场上站稳脚跟：一流的质量，对产品的热情，在尊重传统和不断创新的同时升华风土的愿望。2015年，公司发展了其在熟食产品方面的专长，推出了一系列独立的罐子，在三星级、四星级甚至五星级酒店取得了巨大成功。Vrai & Bon系列的单独菜肴是严苛研究的结果（Val de Luce有自己的实验室），以及合作伙伴厨师Michel Grobon（前Maison-Blanche的厨师）的建议。

真实"--真实性、风土和传统--与 "好"--味道和健康品质相结合。该系列可以适应所有的日常情况，并满足当前对健康零食日益增长的需求。只需3分钟，这道菜就可以吃了。在罐子里用微波炉（或蒸馏器）重新加热后，无需从罐子里拿出来就可以吃了。开胃菜和甜点也可以从罐子里吃。这个系列很全面，提供了广泛的菜肴选择。

开胃菜、主菜、甜点--对膳食的每一部分都有产品选择。例如，首先是栗子和鹅肝美味。 对于主菜，可以选择独炖、共享炖品、沙拉或汤。

至于甜点，你会发现一些伟大的法国经典糕点：朗姆酒巴巴、香草奶油、苹果碎屑和大米布丁。

对可持续发展的承诺

Vrai & Bon系列的创建也是尊重环境的严格方法的一部分。不仅仅是本地产品，Val de Luce的产品主要由地区或法国的原材料制成，尽可能地减少来自供应商的运输。

这些产品保证不含任何添加的色素或防腐剂。它们的包装不含塑料，采用100%可回收的Weck玻璃罐。更重要的是，在微波炉中只需几分钟就能重新加热，是最节能的解决方案。有哪种零食能以如此环保而自豪？

该系列甚至包括素食菜肴，如素食tagine或普罗旺斯风格的野蒜团子，再次表明该公司正在适应其客户的要求，他们越来越关注他们的消费方式。

在Thennes车间生产的产品，由运输服务商直接运输，从而减少了中间商（并将碳足迹降至最低），保证了客户的最短路线。企业社会责任（CSR）也是Val de Luce遵守的一个层面。这个位于农村环境中的家族企业致力于其员工的福利。它确保其员工在工作中的健康和安全。它还通过与学校合作促进教育。特别是，Val de Luce与来自Le Paraclet（位于索姆省）的BTS TC学生合作。

通过ISO 22 000认证的健康保证

ISO 22 000是一个国际标准，规定了公司的食品安全管理系统的要求。为了更新这一认证，每年都要由一个认可机构进行审计。认证保证了一个组织已经到位，以确保产品的安全和健康。

Val de Luce公司的产地、生产和行为都由内部质量技术人员监控，确保符合ISO 22 000认证的规则。

同时，在整个罐子生产过程中，由一个专门研究食品安全的独立实验室定期进行严格的质量控制。Val de Luce公司还配备了符合欧共体标准的设施。

认证和灭菌过程也使得获得蜜饯成为可能，这在食品安全和保存产品质量方面可以带来所有的好处。高压灭菌过程确保罐头食品没有微生物，使其在室温下的最低保质期为4年。

未来的信息

何时开业？

商店在离亚眠17公里的Thennes生产基地开放，周一至周五，上午9点至12点，下午1点半至5点半。在复活节和十月的促销活动期间，以及圣诞节前的三个星期，周六从上午10点到下午5点，都有特殊的开放时间。热情而友好的欢迎。

时间

Vrai & Bon的产品一年四季都可以在网上购买。送货（到中转站或送货上门）需要三到五个工作日。

公众

个人、酒店或企业，该系列提供不同的菜单，以满足所有需求和口味。有些菜肴是素食的。不要忘了你的接待：餐饮菜单为自助餐、野餐或与朋友或家人一起用餐提供了广泛的选择。

我们的优点

- 优质、自制的小吃产品。

- 在线订购（www.laboutique-vraietbon.com），购买80欧元以上免邮费，并有忠诚度计划。

- 在短短几分钟内重新发现当地产品。

- 制作礼品盒。

- 节日餐饮的完美创意：整只腌制的鹅肝，整只半熟的鹅肝，自家熏制的鸭胸，煨制的两只鸭腿等。

缺点

- 你不会再想为自己做饭了!

有用

对于个人来说，Vrai & Bon网上商店，对于专业人士来说，品牌的网站。

精品店Vrai & Bon

12, rue Jacques Hodin
80110 Thennes

电话：03 22 42 20 31

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