2024
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由主厨 Zian Bodou 主理的松露菜肴和每月更换两次的 3 道菜或 5 道菜菜单。
但是，在这个并不杂乱的内部环境中，不要被表面现象所迷惑，这里细致的服务几乎没有扰乱背景中播放的肖邦阿拉伯舞曲的平静！在这里，我们可以看到，有很多人在这里工作！Zian Bodou，曾接受过Michel Guérard和Philippe Etchebest的培训--这可不是件容易的事！他提出了一些大胆的菜肴！ -他想出了一些大胆的菜肴。这位来自波城的年轻厨师毫不犹豫地用著名的淡香水来调味烤肉，用牛肝菌的卡布奇诺作为开胃菜，用欧芹冰激凌作为甜点，他喜欢颠覆常规。3道或5道菜的菜单（晚上是8道）每月更换两次。如果你有时间，又想用优雅的方式让你的味蕾感到惊讶，这是一个不错的地址。
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Et si la magie n'est pas dans vos goûts, il vous fera changer d'avis !
Bravo l'artiste !
Il est facile, en France, de bien manger. Mais manger différemment, découvrir, cela n'est pas possible partout.
Les mots me manquent tant l'expérience fût extraordinaire, au sens premier du terme.
C'est unique, beau. Cela confine plus à l'art qu'à la gastronomie.
Il faut y aller, je ne peux vous donner de meilleur conseil.
Un grand bravo et un grand merci pour ce sublime voyage culinaire.