2024
推荐
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这是一家设计时尚的餐厅,提供新鲜、创新的主厨菜单和随季节变化的菜单。
现代的地址,美味的细节。让-帕斯卡尔-蒙卡辛(Jean-Pascal Moncassin)是一位曾在福尚(Fauchon)和克里永(Crillon)餐厅工作过的厨师,他对美食的定义非常明确。虽然他在那里学到了高级烹饪的基本知识,但他对新鲜食材的孜孜追求和他的创新精神却让他做到了:他用自己的才华带领我们从一个惊喜走向另一个惊喜。我们喜欢用 64°C 高温烹制的鸡蛋和炒菜,也喜欢猪菲力牛排。简而言之,从鱼、肉到蔬菜,大厨无所不能。甜点也非常出色,尤其是自制的提拉米苏。餐厅热情好客,服务无可挑剔,可谓一招鲜吃遍天。
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成员的意见RESTAURANT DÉTOURS
4.7/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于一月 2024
Très bon accueil...les plats présentés sont savoureux
Manque un peu de générosité dans l'assiette....
Manque un peu de générosité dans l'assiette....
访问于一月 2024
Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant cosy. Les produits sont de qualités et cela se ressent dans les papilles.
L'accueil et le service est chaleureux.
Je recommande ce lieu à 100%.
L'accueil et le service est chaleureux.
Je recommande ce lieu à 100%.
访问于一月 2024
Endroit très convivial et le personnel est très sympathique. Les plats que j'avais choisis étaient très bons et très bien présentés. C'est très important le dressage de l'assiette. Je suis une grande amatrice de restaurants gastronomiques et j'ai beaucoup apprécié le détail minutieux du dressage de l'assiette. C'est encore un point non négligeable pour les clients. Nous reviendrons !!
访问于十二月 2023
Après nous avoir dit qu’il ne restait qu’une table, nous arrivons dans un restaurant à moitié vide dans une salle sombre avec un accueil hautain et peu chaleureux quand on a juste posé la question s’il y’a avait une carte car un seul menu est présenté avec une entrée 2 plats au choix et un dessert…point. Quand on ouvre un restaurant c’est pour faire partager sa passion avec générosité, chaleur et partage or la c’est tout le contraire que nous avons trouvé.
Cuisine très bonne cependant mais que l’on trouve ailleurs dans d’autres restaurants de Pau maintenant avec plus de choix de gentillesse et de professionnalisme.
Dommage ça ne vaut pas le…détour
Cuisine très bonne cependant mais que l’on trouve ailleurs dans d’autres restaurants de Pau maintenant avec plus de choix de gentillesse et de professionnalisme.
Dommage ça ne vaut pas le…détour
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Pas de carte gigantesque, un menu simple et de bonne qualité
Un velouté de lentilles à se rouler par terre!
A revenir très vite