FÊTE DE LA FRESSURE
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85600圣乔治德蒙太古,
法国
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在整个一年中，许多城市都在组织紧张的节日活动。最著名的两个节日无疑是圣乔治-德-蒙泰古（Saint-Georges-de-Montaigu）在2月1日的周末举行的节日和雷奥穆尔（Réaumur）在12月举行的节日。这道菜是通过底层的鱼肉和库克的鱼肉烹制而成的。这种传统的烹调方式，将动物的最贵重的形态、蛋类、甜酒、香料和盐混合在一起，是典型的农村环境。
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