DOMAINE DE LA MARE

所有的原料都被集中起来，以生产出一个完全属于自然的产品。Marc Lhommeau从1993年开始在1930年以来一直享有盛誉的土地上种植葡萄。庄园有两公顷的沼泽地，从2012年起获得生物认证，并有五种沼泽地，这些沼泽地将被转化为纯酸酸酒 "L'Insoumis "或半固态酿酒 "Le Généreux"。"Un amour de pommes"，是为了让他在其他场合（例如，在小餐会上）喝到pommes酱。Marc Lhommeau就是这样一位把果酱和其他葡萄干结合起来的酿酒师。对他来说，一次小小的访问是让你发现他的激情的机会。他一直是缅因州酒类生产促进协会（APPCM）的成员，该协会重视 "卢瓦尔河酸奶 "这一品牌，并与该地区的酒类生产商合作。该计划旨在提高卢瓦尔河水的质量，让人们了解和认识它们的类型，尤其是分享工作的乐趣，其中树艺和工艺也是它们的主题。