一家大型食品分销连锁店，就像一个执行任务的火枪手，今年对 "丑陋 "蔬菜的推广和销售进行了革新，所有国家媒体都抓住这个主题进行了大量的报道。我们100%地支持这一原则，如果你想一想，这一原则本来就不应该消失。大家都知道，在温室里地面上生长的分级西红柿，没有土壤的空气悬浮，根部浸泡在水和矿物元素（肥料）的溶液中，完全没有味道！这是不对的。它可能是圆形的，外观完美，但它是否提供了人们对它的期望？不，它没有被采摘成熟，将保持原样；它是平淡无奇的，水样的，非常苍白。几十年来，超市业让我们相信是消费者想要这样，但事实并非如此。趁着每公斤价格低得多，急于把这些丑陋的鸭子从货架上拿下来，而且绝对不是没有味道。而这对所有水果和蔬菜都是如此。剥皮时可能需要更长的时间，以绕过凸点、凹点、瑕疵和表皮的蜿蜒，但最终你在盘子里得到的成品是一样的。因此，我们产生了更少的废物，因为生产者把它们卖掉而不是扔掉，在整个链条中每个人都节省了钱。我希望这种新的推动力将蔓延到我们所有的产品中。同时，如果这些制造商能限制或消除包装上无用的大话，而且对于某些食品，为什么不按单位出售，那就更好了。这将使我们有可能优化冰箱里的物品，减少丢弃的食物，此外，还能拯救一些树木。让我们面对现实吧，西方国家生产的25%的食物被扔掉了......甚至没有让有需要的人或慈善机构受益!我们发现这些 "丑陋 "的食物很美，所以让我们吃它们吧！"。