DOMAINE DU PETIT POUCET
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2024
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2024
The Domaine du Petit Poucet明确指出了它的特殊性:它是阿尔萨斯最小型的酒庄!在结束了自己的另一份工作之后,热拉尔-布莱斯(Gérard Blaess)在他的50个葡萄种植园中找到了自己的位置。Gérard Blaess,这位充满激情的葡萄种植者,在结束了自己的另一份工作后,占据了他的50个葡萄园,在他家的地下室进行葡萄种植。他热衷于葡萄种植的生物技术,对他来说,好的葡萄酒是在葡萄树下酿造的。他的葡萄园位于马伦海姆(Marlenheim)和旺根(Wangen),前者位于精石灰岩上,后者位于灰岩上。销售是人工进行的;所有的葡萄干都是压榨的,而且只使用本地的柠檬汁。酿酒师对葡萄酒进行了精心的培育;酒庄避免了不必要的冷却,并将硫酸盐的使用降到最低。在生物方面,Domaine du Petit Poucet提出了2015年的西瓦内(Sylvaner)Vieilles Vignes,2015年的雷司令(riesling),2016年的琼瑶浆(Gewurztraminer)"Coccinelle "和2015年的灰皮诺(pinot gris)Sélection de Grains Nobles。在自然丘陵地带,有 "Sans pour Cent" 2017和 "Les Nuances de Pinot" 2017。许多质量很好的葡萄酒都是限量生产的。
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