蒙托邦

2008年开设了一个非常愉快的茶室，在那里你也可以在舒适的氛围中享受出色的素食菜肴，并获得当前最好的有机茶。多样化的美味菜肴，从开胃菜到甜点，都是自制的凉菜、洛克福尔蛋糕、蔬菜汤、素食辣椒、热山羊奶酪或蔬菜千层饼......。自制的甜点包括苹果派、坎儿井和巧克力软糖。全年为儿童举办研讨会和活动，并提供主题晚餐。

一个伟大的农场，我们可以看到它的优点：从一个先验的地区强加一种牧草，即 "拉米耶之歌"，这不是一个坦率地说是更多的牧草的地区，这不是一个先进的做法。这就是马拉瓦勒家族的成功之处，他们拥有110个葡萄种植团队和一个巨大的高科技生产设备。这就是那些选择用自由服务系统进行培训的妇女。现在是由Edith和Hélène两位女士负责管理这个农场。这家商店提供有光泽的食品和免费的产品。

Larroque博物馆是一个与英格尔博物馆同样知名的机构。这家180平方米的商店是专门生产芥末酱的，它的工作室里有25个地区的生产商的手掌。现在，"手工制作 "和 "培训 "是其特色。自1980年以来，他的聪明才智得到了认可，在这一成功的基础上，其产品种类也变得丰富起来：厨房烤肉、熏制红葡萄酒的香肠、猪肉、菜肴，以及同样的要求，在当地制作的地区产品。

"生物、白色、红色"，这是一个设计，我们大概可以加上："玫瑰色"!在市中心的一个小山洞里，西蒙-德尔佩里埃（Simon Delpérié）是一个充满激情的年轻人。它的美丽部分是由朗格多克葡萄酒的神奇葡萄酒和生物农业制成的。我们也看到了高卢地区的全部土地。最理想的做法是在街边铺设的吨位上进行购物，这也是一种尝试。这家商店在几十米远的地方，有一个更宽敞的空间，但仍然在Greffe街。

在阴影中扮演巫师的学徒后，大卫决定实现他的梦想，推出铁器微酿酒厂。今天，他的公司已经成为酒花景观的一个固定组成部分，并在啤酒评级应用程序 "Untappd "上跻身顶级啤酒厂。铁质啤酒是一种创造性的混合，有时会在上面添加咖啡、巧克力或罗勒的味道。"铁质啤酒 "不惧怕混合，每周都会尝试推出不同的啤酒。已经有一百个菜谱装满了他的杯子!

蒙托邦（Montauban）的市场摊位上充斥着新鲜的农产品，迸发着美味和阳光的气息。你可以全年来享受它们，每周三在塔恩河左岸的拉拉克广场，周六在蒙托邦的中心。你会发现有160到190个带着西南口音和好心情的参展商：市场园丁、葡萄酒种植者、奶酪制造商、鱼贩子、猪肉屠夫和其他食品、集市和纺织品、石疗法、精油或二手货的商人......每个人都能找到适合的东西!

杏仁饼、涂有巧克力的脆皮麦片、Liquicroc®、白巧克力牛轧糖或带果仁糖或甘纳许的巧克力让你流口水？这些都是自1880年以来在蒙托邦成立的贝库公司的特色产品。Alain、Florence和Bernard Pécou是第五代巧克力制造商，他们正在努力使这些美味的传统配方得以延续。无论你想把它们作为礼物，在复活节或圣诞节与朋友或家人分享，还是简单地犒劳自己，你一定会找到你喜欢的东西!

2016年3月，Benoît Garcia在Montauban开设了自己的酒厂。该公司被称为Bows--代表勇敢的奥克西坦野性精神--用附近的法国西南部种植的谷物和塔恩的萨尔瓦尼亚克的麦芽喂养其蒸馏器。伯努瓦-加西亚用它们制作朗姆酒、杜松子酒、伏特加和花啤酒...在他从当地合作社和葡萄园收集来的木桶中，他还陈酿了一种威士忌，经过三年的成熟，将正式使用这个名字。

在商业区和工业区的两边，人们不禁要问，它能不能养活300多头牛？该农场占地60公顷，其中40公顷用于种植玉米、土豆和白菜。这是一个合理的农业，从培训到制造和直接销售，一切都在原地进行。美丽的产品系列涵盖了所有我们能找到的东西：新鲜的和有价值的食品：卡贝库斯、铺路石、金字塔、隆多、与油炸食品搭配的四爪鱼......以及无巴氏杀菌的牛奶，这些都是我们的优势。

糕点师、巧克力制作师和糖果师让-伊夫-阿利奥特以热情、爱心和卓越的态度从事他的职业，将世界上最好的巧克力年份与当地优质产品相结合。他是Confrérie de la chocolatière的大骑士，在巴黎举行的Mondial du chocolat上，他的4款巧克力获得了 "双金匾"、"1奖 "和 "评委最喜爱 "奖，其中包括马鞭草巧克力。让-伊夫-阿利奥特的另一个特色产品是 "巧克力中的英格列斯小提琴"。

Jérôme Allamigeon在他的两家精品店中展示了高质量的产品和对新产品的长期研究。"Les Bonbons flingueurs", confiserie à base de noisette enrobée de gomme d'acaciaas et de chocolat, sont un souvenir unique de Montauban en référence au film culteLes Tontons flingueurs.糕点师-巧克力师-冰激凌，参与了该市的美食声誉。Alexandres在Faubourg Lacapelle提供了一个餐厅空间。这里有各种手工制作的沙拉。所有的东西都是在家里，在地方上，或者是在船上做的。

这家杂货店更名为Le 15，已经在蒙托邦存在了好几年，2021年搬到了130^平方米的新址。这家商店仍然提供以橄榄为基础的产品和油，在它周围，还有其他的美味佳肴：芥末酱、名贵醋和世界醋以及其他精致的调味品共享商店的窗口。货架上增加了新产品，如茶叶和一系列的烤肉、奶酪和葡萄酒。毫无疑问，你将带着美食宝藏离开这里

Marcel et Poivre向我们讲述了一个水手和厨师之间的友谊故事，他们都是以自己的方式进行探索的人。Marcel et Poivre提供的盒子可以征服辣椒、香料和调味品的世界。在他们的网站上，你可以发现所有的调味品，为你的食谱增添色彩。这些香料可以随时使用，并有专家建议如何使用它们。在辣椒区，所有具有细微差别的品种都被推销出去，并邀请您进行一次世界性的美食之旅！这是对您的信任。

国家广场的集市是一个复仇者的集市，在这里你可以找到改变你的锅的东西：鲍鱼，切肉的人，volaillers，poissonniers，fromagers，traiteurs，primeurs和 fleuristes。真正的经济 "宝藏"，同时也是所有蒙塔尔巴奈人、美食鉴赏家不可错过的聚会!你在法国南部的一个最漂亮的地方找到了一个与土地大使有关的知识的集中地。锅里的水不能喝了，因为它的专业性是无可争议的。

一个半世纪的家族企业，现在由Eric Mauranes和她的母亲Corinne Ceciliot经营。产品种类不断增加，包括原创作品和重温的经典作品。这家店很好地反映了工匠大师的形象，提供了价格合理的优质、美味和可口的产品。某些点心在整个白天都会被切割，以保证你从早上到晚上都能得到美味的产品。La Maison Mauranes还制作了viennoiseries, gâteaux和chocolats。特色服务:Le Royal et la Mountalbane.

在这里，国王就是甜点!在大师的巧手下，这款糕点有多种形式可供选择他的特长是：大理石蛋糕。这种老式的蛋糕在这里被赋予了新的生命。在他身边，塞德里克表彰了干制糕点、柠檬馅饼、饼干等。在午餐时间，糕点店变成了一家咸味店，并提供2种菜肴，包括汉堡，这是城市的最爱！在午餐时间，糕点店变成了一家咸味店。厨房与餐厅相通，塞德里克可以在那里与顾客聊天。墙壁上的吉他（那些由他的邻居Charly制作的吉他）给这个地方带来了它的独特性

很漂亮的精品店，位于市中心一个生活气息浓郁的家乐福，面对Le Flamand咖啡馆。在店内，我们可以看到巨大的壁画，这些壁画说明了这个地方的古老性。这家商店主要销售该城市的一个主要特色产品：Dragée，由Pécou企业在过去几年中制造。现在，在所有的形式和条件下，再加上贵族巧克力和其他可爱的美食，它使这个地方看起来像一个巨大的（和豪华的！）bonbonniere。在网站上还可以买到。

离国家广场仅一箭之遥，洛朗、埃斯特尔和劳拉在一个温暖的环境中欢迎你，帮助你发现法国最好的工匠的奶酪。你会发现有大量的选择（365种）原奶奶酪，这些奶酪都是根据其成熟度选择的。通过AOC和农家奶酪，你会发现具有真实和不同口味的优质产品。你也可以通过组成自己的奶酪拼盘来分享你的味觉享受，不妨用一些地区产品来装饰它。

自2007年2月起，该酒窖位于蒙托邦的伏尔泰街1D号。当时，它被称为Intercaves。

在与这个网络合作8年后，朱利安-勒梅尔决定独立，并从2014年8月起以La Cave "L "的名义继续体验。超过450种葡萄酒和特级酒、香槟、啤酒和啤酒龙头的参考资料，以及150多种威士忌、朗姆酒和烈酒的专家。朱利安还为您提供食物和葡萄酒搭配的建议。让我们不要忘记现场的品酒和动画。