普西尼亚克

大卫家族生产蜂蜜已有几代人的历史。Porte des Landes 小型养蜂场位于普西尼亚克（Poussignac）附近，不进行转场饲养。蜜蜂在森林边缘和周围的休耕地中寻找花蜜，花蜜赋予蜂蜜芳香。这种传统、祖传和自然的养蜂方法酿造出了一系列细腻、果香浓郁的蜂蜜。如今，养蜂人是 Marie-Claude David。

La Ferme de Marauli 直接销售来自法国西南部的散养家禽，这些家禽在自然环境中按照当地的养殖传统饲养。农场的家禽以优质谷物为食，并经过精油处理。小鸡一天大时就来到农场，6 周大时就可以在草地上玩耍。鸡、火鸡、整只珍珠鸡、切块或煨制珍珠鸡、腌制珍珠鸡、邻近农户的产品、鸭干片、鸭肝、肉酱......

Julien Lavergne 是个不折不扣的 "鸡爸爸"，他的小母鸡和两个小女儿在鸡舍里帮他收鸡蛋。他的母鸡是在普西纳克（Poussignac）一片植满树木的广阔田野上露天饲养的。在节日期间，他出售鹅、火鸡、烤鸡、雉鸡和珍珠鸡配馅（鹅肝、无花果或栗子）。他的市场摊位出售整只家禽或煮熟的家禽，以及在烤架上现场烤制的家禽。