FILIÈRE CHIA DE FRANCE
美食产品 - 葡萄酒
2024
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奇亚是鼠尾草科的一种植物。它原产于墨西哥,已经被阿兹特克人种植,他们将许多美德归于它。今天,根据粮农组织的数据,这种种子的世界年产量超过8万吨。因此,创建于2017年6月的Chia de France网络为自己设定了支持和促进法国农作物的使命,以提供从中美洲进口的奇亚的替代方案。
位于塔恩河畔维勒穆尔的Panam Semences公司因此开发了第一个适应法国温带气候的奇异果品种。它被命名为 "奥鲁罗",已经由西南地区的一百名农民播种,目的是发展法国的工业,但首先是合理的和当地的工业。赌注也是食物。奇亚富含欧米茄-3,这是人体正常运作所必需的元素,但在西方的美食中往往缺乏这种元素。
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