LA GRANGE
西南地区
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€€
2024
推荐
•
2024
小型餐厅提供清淡的家庭式菜肴，性价比极高
La Grange是一家新的小餐馆，由一对年轻的夫妇Estelle Bardou和Ghislain Béziat经营。夫人既热情又机敏，负责接待和服务，先生则以四肢发达为职业。这家旅馆位于克莱尔沃（Clairvaux）附近的一栋红砖瓦房中。它的外墙是大胆的，它的大厅有一个最大限度的光亮，通过一个玻璃池子暴露在南面。蔬菜的选择不以质量为转移，以简单的方式准备，但有一个真正的视觉和味觉上的身份，在一个艺术杯和一个道闸，以最大限度地实现相对较高但美味的准备工作。咸蛋挞或蔗糖蛋挞是对家庭美食的致敬，是对家庭美食的致敬。罐头是一次旅行，它告诉我们，简单的自然并不意味着丰富的储蓄。所有这些都是纯天然的，但没有酸味，在质量和价格之间的关系上是非常好的。
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La carte nous a donné envie de nous écarter du menu du jour : et je ne regrette rien. Délicieux magret de canard avec compotée de mangue, et des bouts de mangue fraîche. Quant au nougat glacé maison -comme tout, ici- ce fut une révélation. Le chef est aussi un fin pâtissier.
Si on veut trouver un bémol... le mur vert pomme !
Bref, une halte surprise idéale.