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拥有高水平的创意美食的餐厅,提供使用新鲜、有机和当地产品的菜单
"烹饪,就是要让所有的东西都能达到它们的目的",这就是Au Bistronome的做法。坐落在Saint-Epvre广场附近,厨师Julien Picard提出了一个创造性的美食。这里没有菜谱,只有一个写着当下的入口和菜肴的小册子,老板会根据客人的到来定期更新。在可能的情况下,所有的食物都是生物制品和当地的,所有的东西都很好地展示出来。这所房子的精神也是为了让人们了解和发现美好的事物,在美好的日子里,我们可以享受到美丽的露台。
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