LA MAISON DES COCALIERES

五代以来，西尔万-法达特的家族一直在葡萄树下劳作，以生产最具地中海特色的饮料。这位将佳丽酿重新带入时尚的爱好者的庄园由两个地块组成。一个位于主宰Montpeyroux村的中世纪堡垒脚下，另一个位于海拔350米的地方，名为 "Les Cocalières"。 为了种植他的土地，Sylvain选择了适应朗格多克腹地有时恶劣气候的品种：Mourvèdre、Grenache、Carignan、Syrah，但也有Roussane white、Marsanne、Grenache white或Relle。在其最出色的花蜜中，不要错过博达2005，这是一款狂野、饱满、和谐的葡萄酒，融合了构成庄园的两个风土的产量。美丽的产品，充满激情的酿酒师，以及致力于生态的方法（庄园确实获得了AB和Demeter认证）。