DOMAINE DE CAMPAUCELS
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2024
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2024
Cathy Do 是一位热爱风土的酿酒师。她用自己葡萄园里的果实酿造生动的有机葡萄酒，这些果实既有经典葡萄品种，也有被遗忘的葡萄品种，与大自然和谐共存。她酿造了一系列奥克地区 IGP 白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒，以及朗格多克 AOP、蒙彼利埃 Grès 和皮克皮内葡萄酒。在酒窖中，当需要调配葡萄酒时，她会运用自己作为酿酒师的知识和直觉。品尝这样的美酒真是一种享受，也是一次美妙的人际交往。
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