沙丘
Domaine des Orpellières是一个具有特殊生物多样性的自然保护区。在 "Natura 2000 "的保护下，该遗址占地167.76公顷，特别是由2.5公里长的沙丘带组成。处于特殊保护状态的Orpellières沙丘，是由海边的沙滩形成的（由海中的天然碎石堆积而成），在风暴中被海浪带走。这种有机物的积累有利于植物的发展，如大戟、海上泛舟或奥亚特，这是一种典型的沙丘植物，其根系的追踪确保了屏障海滩的维护。在这个沙丘环境中，可以发现爬行动物，如爱德华兹的psammodromus，蜗牛，著名的沙丘caragouilles，以及众多的蜜蜂品种。
环礁湖
在Les Orpellières可以看到这种陆地和海洋之间的空间。在这个由小湖泊组成的网络中，有些全年都在水中，有些只在冬季。这些独特的环境是由淡水和海水（通过海洋浸泡）提供的。在风暴期间，海滩上形成一条通道，将泻湖和大海连接起来：格拉允许洄游的鱼类从一个环境移动到另一个环境，例如鲻鱼和鳗鱼。在这里经常可以看到许多鸟类：灰鹭、小白鹭、粉红火烈鸟、燕鸥，以及奥佩里耶尔的标志性鸟类--小灰领鸻。
盐草场
沙丘带后面的这片广阔的湿地有对比强烈的环境，生物多样性是国王。在这种情况下，玻璃草是标志性的植物。它在富含海洋盐分的土壤中非常活跃，特别喜欢这些沼泽地。玻璃草也是一种可食用的植物，经常作为沙拉食用。 在这些嗜卤草场（"嗜盐"）中，我们发现了萨拉德勒，也叫海薰衣草，因为它的紫色花朵成穗状排列。
宇宙飞船
奥尔布河是一条横穿比特鲁瓦平原的沿海河流，它的动植物特别有吸引力，尤其是在位于奥尔佩利耶斯角的河口。这是一个生物多样性的丰富环境，它是鳗鱼和鲥鱼的家园，一种在河道下游游动的海鱼。奥布河畔特别受到在那里挖巢的鸟类的欢迎，如翠鸟或欧洲食蜂鸟。
加里格、葡萄树和地中海物种
在海岸线之外，比特鲁瓦在地中海警戒线特征的环境中发展其平原和丘陵。利用土壤的多样性，葡萄树茁壮成长，并伴有保护性的玫瑰花丛。杏仁树和无花果树似乎不需要人类的帮助就能生长，而橄榄树则以其银色的树叶点缀了整个森林。霍尔姆橡树和海上松树为这片土地提供了有利的树荫，而芳香植物则在灌木丛中散发出它们的香味。
