海利根施泰因

鲁夫家族自1886年以来，通过四代人的努力，一直在培育葡萄树。位于圣奥迪尔山脚下，他们15公顷的庄园（目前正在获得高环境价值认证）分布在4个非常独特的风土，包括拉格朗日。位于Heiligenstein禁区，Weinberg主要种植雷司令和灰皮诺，而Schwendehiesel则完全用于种植Klevener（或粉红萨瓦金）。至于Fronholz d'Epfig，它给了雷司令最重要的位置。作为克莱文纳（Klevener）的伟大专家（1742年，正是在海利根斯坦（Heiligenstein）种植了这一阿尔萨斯的第8个葡萄品种并得到认可），鲁夫庄园还生产许多其他的葡萄酒，经常受到专家的好评。Crémant d'Alsace Cuvée Prestige（法国Crémants金奖）、Riesling Fronholz 2018（科尔马葡萄酒竞赛金奖）和Gewurztraminer Vendanges Tardives 2016（世界Gewurztraminers竞赛金奖）都是如此。目前其他非常值得推荐的年份：灰皮诺Cuvée Barbara 2019和Klevener de Heiligenstein Schwendegiesel Vieilles Vignes 2019（Concours des Vins de Colmar金奖）。

多克家族从1730年开始在海利根斯坦定居，但在战争之后，罗伯特-多克才开始负责葡萄种植。开发面积为8.5公顷，克莱文纳占该地区产量的35%。葡萄酒主要是以巧克力为原料的高价酒。帕特里克和凯西-多克（Patrick et Cathy Dock）在参观他们的酒窖时，会让你很高兴地发现他们的原酒。例如，一款Sylvaner Weinberg Saveurs d'Automne葡萄酒，口感柔和，适合与海洋水果搭配饮用。您还可以使用：一个可以容纳4个人的舒适的小房子。

Clos Meckert 是一家提供多种阿尔萨斯葡萄酒的酒庄。您可以通过其网站在线订购葡萄酒，并可享受送货服务。Le Clos Meckert 提供从阿尔萨斯甜酒（Crémant d'Alsace）和艾德兹威克（Edelzwicker）到琼瑶浆（Gewürztraminer）和黑皮诺（Pinot Noir）的各种葡萄酒。无论是佐餐还是送礼，他们都能满足您的各种口味。

查尔斯和他的儿子亚历山大在位于圣奥迪尔山脚下的这片土地上举办音乐会，这里充满了美丽的风景。他们为平坦的树丛制作了精美的页面：被称为 "海利根斯坦的克莱文纳 "的玫瑰花。他们提供了6种不同等级的优秀葡萄酒。在亚历山大迷人的妻子克莱尔的陪伴下，你可以在山洞里发现这些美丽的葡萄酒。您可以住在房子里的3间客房中的一间：请与Karine Boch联系！

梅克特家族在海利根斯坦开发了16公顷的葡萄园。这个王朝的葡萄种植者在六代人的努力下，在Weinberg这个地方，在Clos Schwendehiesel（有利于Klevener），以及在Grand Cru Kirchberg de Barr的风土上，拥有了很多土地。梅克特家族生产的葡萄酒来自阿尔萨斯的7个地区，其中包括2021年美丽的西尔瓦纳葡萄品种La Grange。此外，还有一款极好的Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr Fleur d'Automne 2020，以及一款特殊的Klevener de Heiligenstein Vieilles Vignes 2021。