克雷西拉沙佩尔

凭借对香料和可可的热情，自 2012 年起就在图尔南-布里（Tournan-en-Brie）工作的 Laetitia 现在又在克雷西（Crécy）开了一家店。面对现实吧！一进店门，您就会被巧克力甜点所吸引：莫卡亚（Mokaya）、西拉诺（Cyrano）、Palet d'Or......有多少梦想，就有多少承诺。在这里，香料与可可完美结合，成就了署名为 Cluziel 的美食炼金术。之后，您还可以去茶室，一边品尝热巧克力或香槟，一边大嚼几块马卡龙。还有什么？

这里气氛友好，葡萄酒和烈酒种类繁多，可供选择的酒款多达数百种，每周六您都会在这里发现各种美味：阿尔萨斯、勃艮第......白葡萄酒（Montagny、Meursault Sous la Velle......）、红葡萄酒（Pommard、Volnay Vieilles Vignes......），只有最好的，甚至是有机的（Clos Puy Arnaud 2017......）。在这里，您可以得到葡萄酒、香槟或其他 AOP 饮料（Beaumes-de-Venise、Terres Jaunes......）的建议，或重新发现令我们激动不已的甘露，这是一件多么令人愉快的事情。在这里，您可以从一个风土到另一个风土，发现不同的葡萄品种和香气。

Jean Dijols 和 Christelle Dijols 是一对热衷于传统烹饪的猪肉屠夫。除其他荣誉外，Jean 还曾两度获得法国高级白火腿类冠军，他将传统与创新完美结合，令我们欣喜不已。此外，作为莫塔格涅（Mortagne-au-Perche）"Chevaliers du Goûte boudin "兄弟会的成员，他还为我们提供了以农家猪肉、香料和新鲜农产品为基础的菜肴......这是一个最高尚的地址，您一定会在这里买肉。此外，常客们也不会看错！

自 1997 年以来，这个农场一直采用保护性耕作法种植豆类、榛子和谷物：绿扁豆、金扁豆和黑扁豆、豌豆......以及油类：菜籽油、葵花籽油、亚麻籽油、榛子油，包装为 25 cl 瓶装。果园里没有控制植被的机器，只有漂亮的绵羊，它们为羽绒被和枕头的制作提供羊毛。每年十月的^第二个周末，农场都会在榛子园举办 "Balade du Goût "活动，您可以在导游的带领下参观榛子园！