LE VAISSEAU VERT
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
餐厅提供精致的法国菜，厨师的创意来自于他的旅行灵感。
这个Vaisseau vert在帕尔梅街（rue de Parme）软着陆的美丽地址，非常接近繁华的克利希广场。在2015年由M6电视台顶级厨师 节目的候选人Jérémy Moscovici试行后，Vaisseau vert继续其与日本厨师的旅程。他的名字是生田正秀。正是在神户的三星级厨师Alain Chapel的厨房里，Masahide从A到Z接受了六年的培训，然后搬到巴黎。在这里，他提供了一个精致和微妙的法国菜，通过原创的组合表达了他所有的创造力，这往往是他旅行的标志。我们喜欢莫扎里拉小牛肉卷--用榛子油、珊瑚小扁豆和印度香料、香菜腌制的胡萝卜片--但也喜欢半熟的野生金枪鱼塔塔和奥比卢虾配芒果、猕猴桃、红辣椒、泰国酱和埃斯佩莱特辣椒。甜品方面，很难拒绝W家的提拉米苏，这是一种带有橙子味道的淡奶油。
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成员的意见LE VAISSEAU VERT
4.5/5
47 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十月 2023
J'ai passé une excellente soirée, avec un très bon repas, un très bon vin et deux hôtes super chaleureux !
访问于十月 2023
Nous avons adoré cet endroit. La nourriture était fraîche, délicieuse et un peu différente. Et Erwon, le propriétaire, était merveilleusement accueillant. Un petit bijou.
访问于九月 2023
Insistance du patron pour qu’on mange (à moitié prix, nous proposait-il) un plat qu’il nous avait servi et qui n’était tout simplement pas mangeable : il n’y avait pas de viande, mais que du gras ! Bref expérience détestable et malaisante. Le patron buvait et fumait à côté de nous en plus donc on ne se sentait absolument pas libre de discuter entre nous. Il a fini par changer nos plats, à contre cœur, et après que notre ami ait eu le temps, lui, de de finir de manger son plat. Bref ce n’était pas bon, c’était lunaire ! En résumé : Du grand n’importe quoi.
访问于九月 2023
Une réservation surprise pour mon anniversaire : une petite bougie surprise, un gentil coucou du patron et deux serveuses attentionnées pour apporter cette petite touche perso qui a completé une dégustation très agréable. Merci à vous pour cette jolie soirée
访问于九月 2023
Super ! Beau et bon et bien servis ! Bravo
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