BRASSERIE THOUMIEUX
小酒馆-铜锣烧
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€€
2024
推荐
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2024
一个二星级的美食酒店-餐厅,提供小酒馆风格的菜肴和优秀的肉类。
Exit Jean-François Piège2015年9月初开业了同名的美食餐厅,欢迎Sylvestre Wahid负责掌勺这家15个房间的小宾馆的餐厅。位于一楼,餐厅定位是时尚当代酒馆,又不失复古的外观。在菜肴上,我们品尝了美味的鳕鱼、豌豆、蚕豆、绿芦笋、辣肉汤,还有清蒸鲑鱼肉配海带、焖娃娃菜配普罗旺斯地区莱博橄榄油。对于食肉者,Sylvestre Wahid的招牌菜:Thoumieux To Grill,木炭上烤肉,是一种美食的享受,例如,惠灵顿式牛柳、烤鹅肝、罗西尼汁或者汉堡“Dry aged"以及店制薯条。摆盘总是很巧妙带着几分质朴,从来没有忘记优雅地把菜肴放在我们视线里。
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La comida excelente.
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