2024
推荐
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2024
带有杂货店和葡萄酒酒吧的餐厅,您可以享受到每天变化的小酒馆菜肴。
折衷主义者,这是一家结合杂货店和酒吧的餐馆。有点像祖先开的酒窖餐馆,已经营业了几年了。这里的菜单每天更换,根据Bertrand Bluy市场的供货和主厨Ulric Claude烹饪当天的菜肴。法国西南风味为主,但最重视的是食材新鲜和时令,非常成功。最好的一点是,人们可以天天来吃,不会吃腻。可以享受像老酒馆一样的美食,如,老式鹅肝、煎黑布丁或黄油平锅煎小牛肉。我们诚恳地推荐这里从大量杰出的酿酒商精选出来的葡萄酒,也可以享受手边酒篮里的葡萄酒。总之,他们竭尽全力让您的味蕾每分每秒获得欢悦,让您走出餐馆时心满意足。
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成员的意见LES PAPILLES
4.7/5
42 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于二月 2024
Restaurant très agréable avec une très bonne cuisine
访问于一月 2024
(Traduit par Google) Superbe repas fixe ! Il faut réserver bien à l'avance. Y aller toujours quand nous sommes à Paris !
(Avis d'origine)
Superb fixed meal! Must book way ahead. Always go when we are in Paris!
(Avis d'origine)
Superb fixed meal! Must book way ahead. Always go when we are in Paris!
访问于一月 2024
Un restaurateur qui n’a définitivement pas compris son métier. Une arrogance sans précédent ; Je réserve pour 3 personnes un midi, le restaurant est quasi vide, mais le gérant vous donne quand même l’impression de vous avoir ouvert les portes du paradis, je suis premier arrivé, en attendant mes convives, je lui demande s’il y’a une option végétarienne, il affirme pouvoir me servir du poisson. Pas de soucis, on s’adapte! Le concept étant un menu unique, de saison, retour du marché.
Je commande un verre de vin en attendant, mes copains arrivent, il prend notre commande, et me réprimande en passant car je suis assis avec les jambes croisées ;« Nous ne sommes pas dans un salon de thé ». Pas de soucis, je prends sur moi, je ne veux pas être rabat-joie.
Il revient 30 secondes après, et il rajoute: « cela fait 20 ans que je fais ce métier, je n’ai jamais eu de problèmes », la goute d’eau qui fait déborder le vase, je règle les 3 verres de vin et on quitte les lieux.
À moins que vous ayez de l’appétit pour la frustration du gérant, fuyez!!!
(Bon courage à ses équipes)
Je commande un verre de vin en attendant, mes copains arrivent, il prend notre commande, et me réprimande en passant car je suis assis avec les jambes croisées ;« Nous ne sommes pas dans un salon de thé ». Pas de soucis, je prends sur moi, je ne veux pas être rabat-joie.
Il revient 30 secondes après, et il rajoute: « cela fait 20 ans que je fais ce métier, je n’ai jamais eu de problèmes », la goute d’eau qui fait déborder le vase, je règle les 3 verres de vin et on quitte les lieux.
À moins que vous ayez de l’appétit pour la frustration du gérant, fuyez!!!
(Bon courage à ses équipes)
访问于一月 2024
(Traduit par Google) Je visite Les Papilles à chaque fois que je suis à Paris et ça ne déçoit jamais ! La nourriture est tout simplement spectaculaire.
(Avis d'origine)
I visit Les Papilles everytime I’m in Paris and it never disappoints! The food is simply spectacular.
(Avis d'origine)
I visit Les Papilles everytime I’m in Paris and it never disappoints! The food is simply spectacular.
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La soupe, un chef-d'œuvre en soi, présentait une texture crémeuse. Le plat principal était une épaule de bœuf cuite au vin avec des légumes et des pommes de terre bouillies. C'était juteux, tendre et cuit à la perfection. En tant que cave à vin avant tout, la possibilité d'associer un vin soigneusement choisi au repas était une touche délicieuse. Vous pouvez également choisir de commander un verre de vin rouge/blanc, mais le choix est limité. Le dessert au fromage bleu français et à la panna cotta à la poire était un véritable succès, laissant une douceur persistante. Ce fut vraiment une expérience inoubliable.
L'endroit manquait cependant de soins attentifs envers le client. Un contrôle périodique de la satisfaction du client ou de la nécessité d'ajuster le plat aurait amélioré l'expérience globale.
(Avis d'origine)
This hidden spot masterfully captures the essence of French cuisine, delivering a gastronomic experience that surpasses expectations. Les Papilles offers an intimate setting with closely arranged tables, showcasing a small yet exquisite menu. We tried the “Return from the market” dinner menu.
The soup, a masterpiece in itself, boasted a creamy texture. The main course was beef shoulder cooked in wine with vegetable and boiled potatoes. It was juicy, tender, and cooked to perfection. As a wine cellar primarily, the option to pair a carefully chosen wine with the meal was a delightful touch. You could also opt to order a glass of red/white wine, but the choice is limited. The French blue cheese and the pear panna cotta dessert was a showstopper, leaving a lingering sweetness. It was truly an unforgettable experience.
The place however did lack some attentive care to the customer. A periodic check on customer satisfaction or the need for adjustments in the dish would have enhanced the overall experience.