ISTR
鸡尾酒会酒吧
2024
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2024
Istr在布列塔尼语中是牡蛎的意思......好吧，我也是。这家最近开业的机构处于鸡尾酒酒吧和专门经营牡蛎的海鲜餐厅之间的十字路口。我们到了!这个奇怪的概念出自菲利普-莫兰（Philippe Morin）、帕斯卡尔-高德（Pascal Gauthier）和皮埃尔-米歇尔-斯马格（Pierre-Michaël Smague）的头脑，他们是三个热爱大海和世界美食的快乐的大胡子。从晚上6点到凌晨2点，他们建议在上马莱（Haut-Marais）品尝自家的鸡尾酒，如以杜松子酒、酸橙酒和苦艾酒为基础的 "肖像"（Portrait），或由伏特加、酸奶甜酒、柠檬凝乳、柠檬汁、苦柠檬和蛋白混合而成的 "柠檬克菲"（Lemon Kefir）。更有勇气的人将对付牡蛎呼喊者，这是基于伏特加和番茄汁的准备工作。其余的成分是保密的...对于那些不知道的人来说，牡蛎是指牡蛎。而在节日期间，不仅如此，你还可以把自己的馅料带走！"。一个小秘密：像这样的地方不应该在首都长期没有变化...。
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