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餐厅装饰和专业的西南菜，其丰富的菜肴中以当地优质产品为亮点
这家餐厅专门经营西南菜，在首都还有其他地址，把焦点放在当地的优质产品上。在这里，你可以享受到来自Laguiole的Jeune Montagne合作社的aligot和其他非常慷慨的菜肴。坎塔尔被用于各种酱汁：在汉堡中搭配夏洛莱牛肉、鹅肝和当地腌制的火腿；或者更令人惊讶的是，用来甜化一片胡椒粉。这里的装饰突出了一种生活艺术，通过真实的元素，让人想起西南地区的自然。
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Cadre sympathique tout de même
Première déception la planche du sud-ouest.
Celle-ci est vendue pour un plat principal mais vu les portions ont est davantage dans l'entrée. La tranche de foie gras est plus ridicule. Le jambon extrêmement ordinaire seul point correct le foie gras poêlé, aucun accompagnement et le tout pour 30€ ! Lorsque l'on fait la remarque aucun geste.
En revanche le Tripoux est très bon très très bien servi.
La croustade n'est pas maison est manque de goût.
Enfin l'ambiance c'est brasserie PMU c'est un certain style mais il vaut mieux le savoir.
Bref très très mauvais rapport qualité prix.