2024
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2024
在布洛涅-比扬古，一家根据季节提供新鲜流行菜的餐厅。
两位由法国顶级厨师培养出来的哥伦比亚厨师在布洛涅（Boulogne）重逢，这一切都显得那么美好！在城市的氛围中，真正的明星胡安-阿贝拉埃斯（Juan Arbelaez）是烹饪大师。Juan Arbelaez 是一位真正的烹饪大师，他所烹饪的菜肴色香味俱全，能给顾客带来新奇和美味的感觉。酒单上的葡萄酒、意大利和西班牙的参考资料以及一些生物葡萄酒，都体现了厨师对美食的敏锐触觉。注意：建议提前预订。
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4.4/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于七月 2023
TROP BON ET SERVICES PARFAIT
访问于六月 2023
Découverte en 5 plats, un voyage culinaire intéressant, dépaysant, plein de fraîcheur et de surprises.
Je recommande de se laisser guider par le menu découverte, riche en saveurs étonnantes au fil de 2 entrées, 2 plats et 1 dessert choisis par le chef.
Les portions peuvent instiller le doute quant à la faim des gros mangeurs. Étant de ceux-là je suis donc resté un peu sur ma faim ce qui explique les 4 étoiles.
Mention spéciale pour le dessert, et pourtant je ne suis pas fan des desserts, plein de saveurs et de contrastes.
Une belle soirée et une belle découverte.
Je recommande de se laisser guider par le menu découverte, riche en saveurs étonnantes au fil de 2 entrées, 2 plats et 1 dessert choisis par le chef.
Les portions peuvent instiller le doute quant à la faim des gros mangeurs. Étant de ceux-là je suis donc resté un peu sur ma faim ce qui explique les 4 étoiles.
Mention spéciale pour le dessert, et pourtant je ne suis pas fan des desserts, plein de saveurs et de contrastes.
Une belle soirée et une belle découverte.
访问于六月 2023
Cuisine excellente, digne d'un restaurant étoilé Michelin, très originale et délicieuse, nous avons eu le "menu dégustation" qui montre tout le talent du chef.
访问于六月 2023
Canon
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Cependant, la salle , la de co , l’éclairage , le bruit, la taille des tables , le service ne sont pas du tout à la hauteur, surtout avec une carte des vins certes bien choisie, mais positionnée entre 55 et 440 €