PUJOL
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
Pujol 是恩里克-奥尔韦拉（Enrique Olvera）在米格尔-伊达尔戈（Miguel Hidalgo）的旗舰餐厅，以新鲜食材和传统烹饪技术为基础，供应精致的墨西哥美食。他们与具有环保意识的生产商保持着密切的合作关系，因此可以使用当地的环保食材。他们的 Omakase 体验提供由主厨带领的品尝会，每天更换菜式，仅有 12 个座位。饮料是自选的，玉米则无处不在。
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