AUBERGE DU LIZON

Annie和Jean-Paul Duchemin夫妇是 "Roue du Lizon "复活的基石，该餐厅就在他们开设餐厅的旧工厂内。这个家族企业自1990年以来一直在卡特图拉湖畔的理想环境中运营。内部装修非常吸引眼球，蓝色的桌布和白色的墙壁，其窗户投射到瀑布上。板块中的套房延伸了区域主义。厨师的菜单为您提供他的可变成分的火锅，他的蜗牛饼à la Franc-comtoise，他的热山羊奶酪在季节。至于主菜，你会发现热的烟熏牛舌配老式芥末，用豆蔻和柠檬煎的比目鱼片或蓝莓珍珠鸡的最高级。所有这一切都要在一个安静和休息的地方享受。该餐厅只在晚上为团体开放。