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1993年,伊夫-卡纳雷利接管了葡萄园,扩大了它的规模,并确定了目前的葡萄品种,由西拉、尼尔鲁西乌、维蒙蒂努和歌海娜组成。这里尊重祖传的酒糟熟化和搅拌酒糟的做法。收获和压榨后,葡萄酒在Allier橡木桶中陈酿。这款白葡萄酒由Vermentinu葡萄品种制成,有一种微妙的、细腻的香味,混合着果香和花香的味道。这款红葡萄酒由涅鲁秋和西拉葡萄制成,散发着黑色水果的香气(黑加仑、黑莓)和马奎斯的野生气息。桃红葡萄酒是由sciaccarellu制成的,这使它具有以红色水果和香料为主导的芳香特征。显著的Amphora红葡萄酒和白葡萄酒,受到酿酒师的一致好评。
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Faites attention à vos achats de matière sèche. C'est dommage car quand c'est bon ...c'est bon, quelle déception.
Idem pour deux amis. Pas de suivi des lots sur les étiquettes donc tant pis pour les clients
La dégustation des vins du Clos Canarelli a été elle aussi parfaite.