科隆勒塞克

这家成立于1956年的葡萄种植合作社，在Colombey-les-Deux-Églises及其附近地区聚集了22个葡萄种植者，目前拥有120公顷的霞多丽、黑皮诺和莫尼耶葡萄。这个洞穴是以Charles Clément的名义标示的。对于那些无法搬迁的人来说，在庄园的网站上有一个网上商店，可供购买。欢迎来到这里，享受愉快的接待和舒适的用餐环境。

如果说香槟是这个地方的特色，那么它的洞穴中的绚丽藻类则是另一种特色。自^十二世纪以来，这个洞穴就在寂静的石洞中矗立着一些圣人的塑像。哥特式的殖民地注重葡萄产品的成熟，而今天，卡隆-埃格尔家族（Caron-Egger）则是这一传统的践行者。酒庄以黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）为主要葡萄品种，对葡萄园的开发充满热情。葡萄酒保留了这种古老的精神。酒名：Libera me（解放我）、Lux aeterna......ou encore Cardinal（红衣主教）。