作为一个古老的高卢村庄,皮蒂维埃是构成这一地区的大片谷物中的一个小岛,它既是博塞隆(Beauceron)也是Gâtinaise。在通往圣地亚哥-德孔波斯特拉的路上,该镇在各方面都得到了发展。著名的Pithiviers,由酥皮和杏仁奶油制成,可以追溯到罗马时代。今天,圣萨洛蒙-圣格雷瓜尔(Saint-Salomon-Saint-Grégoire)教堂及其不寻常的金属尖顶和具有罕见声音的伟大管风琴、安德烈-伊夫(André Eve)古老的玫瑰园和纪念二战期间被关押在皮提维耶(Pithiviers)营地的犹太人的纪念碑仍然是不可避免的了解之地。

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