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Z.I. Les Narrons, 36200亚精顿, 法国

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米歇尔-克雷默成功地将传统的技术和传统的严谨性完美地结合在一起。他利用传统配方创造了一系列冷冻美食糕点。自2012年起，米歇尔-克雷默的部分糕点和独立蛋糕的生产被授予 "法国原产地保证 "标签。

历史。1994年，米歇尔-克雷默实现了他的梦想：将糕点制作技术和工业专业知识相结合，创造出令人难忘的法国传统美味。他与米其林星级厨师蒂埃里-马克思（Thierry Marx）合作，在开发食谱方面进行创新，并保证其产品的卓越性。这家糕点店还将客户的订单变为现实，无论他们是手工面包师、餐馆和酒店业的成员，还是餐饮业者。2018年9月，这家专门生产糕点的阿根廷公司加入了欧洲冷冻糕点的领导者Mademoiselle Desserts集团。

产品。酥皮，融化，轻盈，肉质，是米歇尔-克雷默严谨的完美体现。以苏式糕点的形式，填充香草、巧克力或咖啡，它在一年中一如既往地经常出现。该公司还擅长制作伟大的经典饼干：玛德琳蛋糕、金融蛋糕、椰蓉蛋糕、酥饼或杏仁饼。它的范围还包括蛋糕（软，蛋糕或蛋挞），或独立的甜点（布朗尼蛋糕，流心...），和mignardises（迷你madeleines，迷你financiers，马卡龙...）。

就业。逐步扩大和现代化的公司，成立于1994年，拥有超过250名员工，营业额近4000万欧元。