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发现 弗留利威尼斯朱利亚
在威尼托东部，亚得里亚海、奥地利和斯洛文尼亚之间，弗留利-威尼斯朱利亚仍然是意大利一个相对不为人知的地区，其形象通常由的里雅斯特市来概括。但它显然远不止于此！在山与海的交汇处，它有非常多样化的景观，有丰富的罗马遗迹、古基督教马赛克、防御工事和威尼斯宫殿的遗产。它的历史是由一连串的居住者和文化大熔炉所标志的，其建筑和烹饪传统都见证了这一点。在欧洲的中心，在拉丁语、德语和斯拉夫语世界之间，弗留利-威尼斯朱利亚培养了自己的身份和对他人的开放。为了帮助您在收拾行李之前更好地了解该地区，本章将向您介绍这片尚未结束的、让您感到惊喜的领土。
12个关键词 弗留利威尼斯朱利亚
1. #自助餐
自助餐是典型的里雅斯特设施。他们继承了奥匈帝国的烹饪传统，在任何时候都提供经济而丰盛的食物，包括bolliti （煮肉）、布拉格火腿配辣根、goulash和knödel。客户群是多样化的，气氛是受欢迎的。
2. #咖啡
在的里雅斯特，咖啡的消耗量是意大利其他地方的两倍!这座城市是地中海的第一个咖啡港口，的里雅斯特人对它如此重视，甚至围绕这种饮料建立了自己的词汇。参观的里雅斯特的一家历史悠久的咖啡馆，享受精心准备的黑啤酒 。
3. #多洛米蒂山脉
弗留利白云岩被认为是整个白云岩群中最狂野的。这些令人印象深刻的岩层只能靠步行，沿着远足小径，在避难所停下来，因为山丘上没有村庄或柏油路。纯粹的回归自然!
4. #フリコ
它出现在该地区每家餐馆的菜单上。Frico是一道传统菜肴，用煎奶酪制成，通常是Montasio，尽管它最初是用所有剩余的奶酪制成。无论是否与土豆一起烹饪，它看起来都像一个大的煎蛋。它通常与玉米面一起食用。
5. #伟大的战争
该地区位于意大利和奥匈帝国的边界，受到大战对抗的严重影响。该地区有许多纪念场所：战壕、防御工事、画廊、博物馆、纪念馆和雷迪普利亚军事圣地（Sacrario militare di Redipuglia），这是第一次世界大战中最大的骨灰盒。
6. #泻湖
在弗留利海岸，马拉诺和格拉多的泻湖被一连串的岛屿与大海分开。它们拥有沼泽、运河和小岛，是鸟类和许多水生物种的天堂。一个由木制天桥、观察站和人行道组成的网络，让你可以步行和骑自行车探索它们。
7. #伦巴第
这个日耳曼人于6世纪在意大利定居，并把弗留利的锡维达莱作为一个小公国的首都。该镇保留了这一人群的一些罕见和特殊的见证，因此被联合国教科文组织宣布为世界遗产地。特别感兴趣的是 Tempietto longobardo和Ratchis的祭坛。
8. #马加
在弗留利阿尔卑斯山，malghe （ 单数为malga ）是位于山区牧场中间的高海拔奶牛场。他们生产手工牛乳奶酪，如Montasio DOP和烟熏意大利干酪。可以在现场购买他们的产品，有些甚至提供食宿。
9. #马赛克
阿奎利亚因其罗马和早期基督教遗迹而被列入联合国教科文组织世界遗产名录，并保留了两个时期的马赛克。它的大教堂有一个完全覆盖着4世纪马赛克的地板，是世界上最大的收藏。斯皮林贝尔戈（Spilimbergo）有一所国际知名的学校教授马赛克艺术，至今仍有活力，可以参观。
10. #圣达尼埃尔
这种精细、芳香的腌制火腿是弗留利皇冠上的明珠，只在同名的市镇生产， 那里有来自山谷的海风和凉爽的阿尔卑斯山气流，创造了有利于火腿成熟的小气候。可以切成薄片，与弗留利白葡萄酒一起享用，或与新鲜意大利面条一起享用。
11. #潜水艇
由于良好的雪地条件和高质量的基础设施，弗留利的冬季运动胜地是最受欢迎的滑雪和其他雪上运动的目的地之一。皮安卡瓦洛（Piancavallo）、拉瓦斯克莱托（Ravascletto）和塔尔维西奥（Tarvisio）拥有多公里的斜坡和滑雪缆车，地理位置特别好。
12. #白葡萄酒
有人会告诉你，弗留利的白葡萄酒是意大利最好的!靠近斯洛文尼亚边境的Collio和Colli Orientali del Friuli的DOC地区是最著名的，用本地品种，如Friulano和Ribolla gialla，或国际品种，如Sauvignon和Chardonnay酿造的葡萄酒非常出色。
你是来自这里，如果...
你至少掌握了两种语言。除了意大利语，你在阿尔卑斯山说德语，在东部边境附近说斯洛文尼亚语，或者在任何地方说弗留利语。当然，你至少也知道一些当地的方言，特里斯特诺语、威尼托-波德诺语或雷西亚诺语!
生活在的里雅斯特，咖啡对你来说是神圣的。在酒吧里，你可以根据只有特里斯坦人使用的词汇，点上一杯黑咖啡、一杯卡波 或一杯戈查。
你做开胃酒。这是一种鸡尾酒自助餐，是意大利人的欢乐时光，从下午到晚餐一直提供。你通常会有一杯普罗塞克或Spritz，并伴有典型的开胃菜。
你喜欢下午时分的passeggiata，这是一种仪式性的意大利步行，每个人都会在这里见面。你向一个方向走，然后向另一个方向走!你停下来和朋友聊天，站着、坐在长椅上、骑着滑板车，都可以。