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自1886年以来，这家糕点店是圣塞巴斯蒂安的一个参考点，在整个城市里有五家店（其中位于Parte Vieja的店名气最大！）。现在，奥塔吉家族的第三代传人继续以其传统的奥塔吉煎饼（panchineta de Otaegui），即以馅饼和奶油为基础的蛋糕，再加上烤制的小羊角，来吸引那些美食家。此外，酒庄还因其手工制作的火鸡 、圣徒 酒（俗称 "圣徒酒"）、俄罗斯酒和巴斯克酒而享有盛誉。

100多年来，这间茶室一直在早餐或点心时间为老饕们提供便利。尝尝这里的特色菜--卡罗莱纳，一种美味的酥皮糕点。

在Güeñes和Galdames之间，在Humaran镇的高地上，有一个地址，可以买到以完全手工方式制作的精美的地下室。在这里，所有的东西都是用木头做的!这些产品在周末的时候出售，也在当地的市场上出售--特别是在巴尔马塞达的Gure Lurreko Merkatua市场上出售--或者在周围的面包店里销售。除了著名的巴斯克面包外，该店还准备了美味的马德兰蛋糕，奶油蛋糕和巧克力蛋糕等。

离阿里亚加剧院只有一箭之遥，这是一个漂亮的复古分支环境，可以在自制饼干和蛋糕的基础上享受甜蜜的休息。在这些甜食中，有经典或国际食谱，有精致的糕点，也有巴斯克特色的精品：提拉米苏、烤饼、bollos de mantequilla（典型的毕尔巴鄂面包）、巴斯克蛋糕、奶酪蛋糕或胡萝卜蛋糕 。所有这些都可以在一个美丽的石头环境中享受，并配有咖啡、热巧克力或新鲜水果汁。一定要吃的是：hojaldre （酥皮）!

苏里卡代的第一间玛蒂娜糕点店始于1830年。因此，它是今天巴斯克地区最古老的手工糕点店。这个家族的第六代人在今天经营着四家同名的精品店，并继续以其著名的曼特基拉面包(brioche à la crème pâtissière)、蛋糕和其他各种点心(马卡龙、金融家、纸杯蛋糕等)来吸引老饕们。在毕尔巴鄂的其他特色美食中，请品尝卡罗莱纳（tartelette garnie d'un cône meringue-chocolat）和瑞士面包（bollo suizo）。

自1852年以来，这家糕点店是城市的一个机构。它的装饰，在过去的几百年里，没有进行过任何修整，保留了一些精美的点心，如这间超棒的卡拉尔大理石点心店。在过去的几代人中，比尔巴伊诺斯有大量的糕点和巧克力，但该店最大的特色是巧克力块，其手工制作方法在过去几年中一直没有改变。这些产品是以礼品盒和杂货的形式出售的，这对你的美食家朋友来说是一个很好的纪念品的想法!