疯狂的比赛--Encierro

在为期一周的时间里，奔牛节（encierro）将成为节日的两大看点之一。这些引人入胜、充满阳刚之气的比赛也很危险：公牛在上午 8 点准时被赶到街上，以极快的速度奔跑 848 米，穿过老城到达斗牛场，下午将在那里进行斗牛。公牛在牛群的簇拥下，在身着白衣、头戴传统红领巾（corredores）的奔跑者的带领下，在 3 分钟左右的时间内穿过圣多明各大道（Cuesta de Santo Domingo）、市政厅广场（Plaza del Ayuntamiento）、梅卡德莱斯大街（Calle Mercaderes）和埃斯塔费塔大街（Calle Estafeta）。即使是经验丰富的赛跑者也难免发生意外，因为公牛是一种强大的野生动物，所以建议参赛者要格外小心。

西班牙全国各地都在热情关注这一令人肾上腺素飙升的时刻，并通过电视进行现场直播。不过，要想穿过构成赛道的狭窄街道，您需要非常耐心，至少要在比赛开始前 2 小时到达。您也可以向当地人租用阳台，例如在 sanferminbylocals.com 上租用。根据地点、能见度和楼层的不同，价格也大相径庭。平均而言，每人每天应支付 50 至 150 欧元。另一种选择是在斗牛场买一个位置，观看公牛的到来，随后是牛群表演。

起床后，人们通常会在埃斯塔费塔街（Calle Estafeta）或卡斯蒂略广场（Plaza del Castillo）上的酒吧里吃上一份巧克力蛋糕。9:30 时，"巨人和侏儒游行"（La Comparsa de Gigantes y Cabezudos）将继续上演，巨人和大头侏儒将从总站出发，在巴斯克长笛和风笛声中穿过历史中心的街道。自16世纪以来，这些用纸板和石头制作的角色一直在为儿童和成人提供娱乐（尽管在18世纪曾一度消失）。现在的巨人形象制作于 1860 年，代表了当时已知的四大洲：美洲、非洲、欧洲和亚洲。每个巨像重约 60 公斤，长 4.20 米。至于Cabezudos，它们代表着当局：市议员、祖母、市长和一对日本夫妇。

每日斗牛

圣费尔明节的第二大看点，也是最重要的看点，是每天的斗牛表演。这一壮观的传统是节日的点睛之笔，而 "入场式"（Encierro）、骡队游行（mulillas）或斗牛前的公牛分离（encajonamiento）以及兰德斯赛跑和杂技等其他表演则是节日的引子。最后，所有的表演似乎都是为了斗牛。最有天赋的斗牛士 都在潘普洛纳的斗牛场（世界第三大斗牛场）接受训练。斗牛是一门高度规范化的学科，分几个阶段进行，尤其是 "peones"阶段，它让斗牛士评估公牛，然后是 "picador "阶段，它测试并削弱公牛的力量，最后是 "matador "阶段并杀死公牛。

尽管斗牛长期以来在西班牙很受欢迎，但近年来反对斗牛的呼声越来越高。尽管反对者一直存在：人们先是被斗牛士所冒的风险所感动，然后是被马（在 20 世纪 20 年代末推出保护马的披风之前）所感动，近几十年来才开始对虐待公牛的行为感到愤慨。对于反对者来说，这些虐待行为更加难以容忍，因为它们都是在公开场合发生的，动物的死亡也是假扮的。

然而，圣费尔明大赛的门票仍然很难买到：90% 的门票都是以年票的形式预售的。其余 10%的门票从斗牛前一天晚上 8:30 开始在斗牛场售票处发售。没有买到门票的观众也可以在斗牛开始前几个小时到斗牛场附近碰碰运气，那里组织了转售活动（但价格一般要高出一倍）。

许多常客都说，Las Peñas 是斗牛表演的高潮，他们手持桑格利亚汽酒和常被用作投射物的小吃，为斗牛表演开场和谢幕。因为斗牛表演既在看台上进行，也在竞技场内进行！斗牛结束时，每个斗牛士都会举着印有西班牙名人或政治家漫画的旗帜离开竞技场。斗牛士周围聚集着一群狂欢的观众，他们觥筹交错，尽情跳舞。这是一种没有侵略性的善意行为。

除了Encierro、Comparsa和斗牛，潘普洛纳的娱乐活动还包括游乐场、乡村体育表演、牲畜集市、烟花表演和众多露天餐馆。最后的 "可怜的我"（Pobre de Mí）仪式将于 7 月 14 日晚结束为期一周的马拉松式庆祝活动，但街上的庆祝活动通常会持续到深夜。

归功于海明威的名声

Sanfermines 闻名世界的部分原因要归功于海明威。这位著名的美国小说家是诺贝尔文学奖得主，他是潘普洛纳，尤其是潘普洛纳狂欢节的忠实粉丝。1923 年，24 岁的他第一次参加圣费尔明节，直到内战爆发前，他一直是圣费尔明节的常客。他的小说《太阳照常升起》于 1926 年出版，为这位作家带来了声誉，也为潘普洛纳的节日带来了国际声誉。战后，海明威于 1953 年和 1959 年两次回到潘普洛纳，在卡斯蒂略广场上的拉佩拉酒店（HotelLa Perla）住了一间豪华客房。在 217 号房间（现为 201 号房间）的阳台上，他可以俯瞰埃斯塔费塔街（Calle Estafeta），欣赏上午的斗牛表演，下午则与朋友斗牛士路易斯-米格尔-多明金（Luis Miguel Dominguin）和女演员艾娃-加德纳（Ava Gardner）一起前往斗牛场。时至今日，人们对海明威的记忆依然难以撼动，斗牛场内安放的作家半身铜像也是如此。许多导游带领游客重游这位向全世界介绍潘普洛纳的杰出游客的故地。