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CAP Cuisine.9 月至次年1月 - 培训/企业交流中心。培训地点：萨拉特（24）-贝尔热拉克（24）-巴约纳（64）-卡布勒通（40）。
餐馆甜点的补充说明。9月至次年5月 - 培训中心/企业交替：每月2至3个学期的企业培训。培训地点：Saint-Jean-Pied-de-Port (64)
专业烹饪课程。 培训结束后的企业阶段：至少22个学期 - 培训/企业替代中心。培训地点：萨拉特-贝尔热拉克
BTS Hôtellerie Restauration选项B：烹饪艺术，餐桌艺术和服务。 septembre à juin - 培训中心/企业交替：每月2至3个学期的企业培训。培训地点：Biarritz (64)
中心协调人 :
Dordogne :Mme Fabienne Cajan - Tél.05 53 31 70 66
兰德省: M. Jean-Michel Le Gloahec - Tél.05 58 90 96 91
巴斯克地区：Katixa MonvilleKatixa Monville - Tél.05 59 52 25 25 - [email protected]
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