Le kopi luwak© De Mulberry C - shutterstock.com

胃在你的脚后跟?我们已经找到了来自世界各地的最不寻常的特色美食从烤豚鼠到蛇汤,所有这些菜都会让你大吃一惊,但信不信由你,它们是真正的传统菜谱!那么,你准备好去尝试了吗?

癌症

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在撒丁岛,casu marzu的意思是 "腐烂的奶酪"。非常诱人,不是吗?这种源于佩科里诺-萨尔多的奶酪被带到了更高的发酵水平,并被 "奶酪苍蝇 "的幼虫侵袭。虽然不允许出售,但它仍然是非常受欢迎的撒丁岛特产,在每个美食家的商店都能找到。注意,在品尝时,最好保护好眼睛:幼虫可以跳到外面15厘米的地方!

烤天竺鼠

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如果说豚鼠在欧洲是一种宠物,那么在秘鲁 则完全不是这样,印加人的一句名言说明了这一点:"养好豚鼠,吃饱肚子"。秘鲁人将其视为一种日常动物,就像牛或猪一样。炸或炖,天竺鼠通常在特殊场合食用,如婚礼或洗礼仪式。

青蛙的腿

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公鸡-a-doodle-doo!世界上最不寻常的特产之一是法国,那当然是青蛙腿。与长棍面包和贝雷帽一样,它们无疑是该国的标志之一。英国人在提到这道菜时称法国人为 "蛙人"。但法国并不是唯一吃青蛙的国家。在意大利的米兰地区,但在美国的路易斯安那州,这种小型两栖动物也是当地美食的一部分。

蛇汤

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虽然不是很好喝,但蛇汤在中国和越南是非常受欢迎的菜肴!特别是在台湾,你可以品尝到这种肉。肉被当作汤来喝,而血、毒液、胆汁和精子则被放在小杯子里。消化器?

Kopi Luwak

Kopi Luwak© De Mulberry C - shutterstock.com

Kopi luwak是世界上最稀有的咖啡。它主要产于印度尼西亚和菲律宾,是从亚洲狸猫luwak的排泄物中提取的。这种小动物以咖啡樱桃为食,消化果肉而不消化果核。后者是在其粪便中发现的,用于生产咖啡。每公斤这种甜饮料的价格超过1000欧元。所以,也许黑金并不是你所想的那样!。

油炸狼蛛

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作为柬埔寨斯昆地区的特产,油炸狼蛛显然很美味!用油和大蒜油炸,然后蘸上酸橙汁和辣椒酱,可以整只吃,不过头和腹部更受欢迎。传说斯库恩人在食物短缺时开始烹饪狼蛛,然后才成为当地的特色美食。今天,它是村里的主要收入来源,因为当地人和游客都成群结队地来品尝这些小动物的味道!

羊杂碎

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羊杂碎无疑是欧洲最难吃的特产之一!这也是欧洲的一个特色。这道苏格兰菜无非是在羊肚子里塞上羊的肺、心和肝。与土豆泥一起食用,这是一道典型的菜肴,也是苏格兰人的民族骄傲

椰子虫

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在亚洲非常普遍,椰子虫或蚕整天都在吃。在油中烹调后,它们通常被串起来,然后作为小吃出售。它们是亚洲街头食品的一部分,就像蝉或大蝗虫一样。

巴鲁特

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巴鲁特起源于亚洲,在菲律宾、中国和柬埔寨非常受欢迎。它是鸡、鸭,甚至是已经发育但仍在蛋中的鸭子的胚胎。与醋和盐一起煮,它可以作为开胃酒与好啤酒一起享用更重要的是,据说它还具有壮阳的特性。

白子

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你喜欢寿司吗?你确定你有吗? 因为这个人有点特别......它确实是由鱼卵组成的,即鱼类分泌的小袋精子。我们一般使用鳕鱼白鱼,但找到安康鱼、鲑鱼甚至河豚白鱼的情况也不少见。配上一盘米饭,这是一道非常精美的菜肴,在日本逗留期间应该品尝一下。