Le sirop d'érable, le cadeau qui fait toujours plaisir. (c) Cindy Creighton- shutterstock.com.jpg
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美食篮

没有什么比美味的纪念品更能让您回忆起所到国家的风土人情了。加拿大东部,尤其是魁北克,是枫糖浆生产的标杆。枫糖产品有多种形式,从糖浆和太妃糖到黄油、糖、薄片和果冻。枫糖产品还可以在利口酒和酒精奶油中找到,或者融入某些手工啤酒的酿造中。除了糖浆,加拿大在奶酪领域也赢得了良好的声誉,在国内外屡获殊荣。此外,我们还不能忘记著名的黄油挞(多伦多北部的一种特产,在川沙诺森伯兰地区甚至有一条官方美食路线)、多汁的纳奈莫巧克力棒(一种源自不列颠哥伦比亚省的巧克力甜点),以及来自太平洋和大西洋沿岸的真空熏鱼,尤其是在该国非常受欢迎的三文鱼。
在酒类方面,加拿大正在成为蒸馏艺术的大师,创造出杜松子酒、伏特加酒和其他美味的手工烈酒。手工啤酒也非常值得一试,如今在全国各地随处可见。加拿大酿酒师声誉卓著,他们毫不犹豫地将本地原料融入美味的啤酒中。加拿大的另一个旗舰产品是葡萄酒,尤其是使尼亚加拉半岛(安大略省)和奥卡纳根(不列颠哥伦比亚省)地区闻名遐迩的冰酒。为了一石二鸟,您可以拜访酿酒师,挑选一些最好的葡萄酒。

艺术与设计

加拿大的手工艺品至今仍然非常有生命力,它是农村社会的产物,当时的人们喜欢用木工和金属工艺来制作实用物品。后来,手工艺逐渐多样化,包括使用其他材料,尤其是回收材料来制作装饰品、首饰等。此外,从殖民时期开始,为了抵御严冬的寒冷,人们开始发展编织和刺绣,用于制作被子床罩(由各种颜色的织物拼接而成)、披肩、羊毛围巾、手套、毡帽和拖鞋。

当地人 以其传统手工艺而闻名,他们使用骨珠、石头、贝壳、动物毛发和皮毛、豪猪毛、树皮和木头--总之,自然界中的任何东西都可以用来制作手工艺品。您可以在原住民社区和专卖店买到捕梦符、筋雪鞋、首饰、包、麂皮和皮夹克、各种传统服装和配饰、室内和室外软皮鞋、传统香、艺术品等等。此外还有当代因纽特人艺术,主要是用皂石、绿蛇纹石、白云石或石英制作的雕塑。现代雕塑可以达到令人印象深刻的尺寸,几乎总是描绘极北地区的野生动物和居民。因纽特人还从事驯鹿鹿角雕刻、石雕和刺绣。西北太平洋地区的土著艺术也不容错过,尤其是海达人的艺术,其风格和独创性享誉世界。

当然,加拿大也有许多擅长视觉艺术、设计等的艺术家。温哥华的格兰维尔岛(Grandville Island)、多伦多的酒厂历史区(Distillery Historic District)和魁北克的蒙特利尔老城(Old Montreal)等地区,以及许多专门从事不同艺术门类的艺术中心,都展示了这些艺术家的风采。如果您喜欢绘画,那么没有什么比七人小组成员之一艾米莉-卡尔(Emily Carr)或亚历克斯-科尔维尔(Alex Colville)的画布更不可或缺了。说到时装,韦恩-克拉克(Wayne Clark)、格丽塔-康斯坦丁(Greta Constantine)、马拉姆(Maram)、卢西安-马蒂斯(Lucian Matis)和 UNTTLD 都是不可或缺的高级时装设计师。当地的年轻品牌也值得发掘,尤其是在多伦多和蒙特利尔。

读书会

如果您喜欢阅读,我们向您推荐几本书:《国家地理杂志》(National Geographic)的《加拿大国家公园指南》(Guide to Canada's NationalParks),用于探索加拿大的自然风光;《魁北克 100 多个非凡体验》(Testé et approuvé :Le Québec en plus de 100 expériences extraordinaires》,一本让您梦想成真的集体作品;让-吕克-布莱(Jean-LucBoulay)和阿尔诺-马尔尚(Arnaud Marchand)的《魁北克 花园食谱》(Le Garde-manger boréal),一本汇集了 80 种北方森林风味的季节性食谱;吉姆-瓦丁顿(Jim Waddington)苏-瓦丁顿(Sue Waddington)的《七人小组的足迹》(In the Footsteps of the Groupof Seven),这本书是他们 36 年工作的结晶,他们追寻了安大略省这群著名艺术家的灵感来源;《 历史与真实》(Histoire(s) et vérité(s)):托马斯-金(Thomas King)撰写的《 原住民故事》,反映了加拿大人与原住民之间的关系;雅克-拉库尔西耶尔(Jacques Lacoursière)、让-普罗文彻(Jean Provencher)和丹尼斯-沃格瓦(Denis Vaugeois)撰写的《加拿大-魁北克 1534-2018》,对加拿大自殖民以来的历史进行了独创性的审视;米歇尔-拉巴格里亚蒂(Michel Rabagliati)创作的《保罗-蒙特利尔》和《保罗-魁北克》连环画,一经出版便引起了轰动;帕特里夏-麦克休(Patricia McHugh)和亚历克斯-博齐科维奇(Alex Bozikovic)撰写的《多伦多建筑:城市指南》,提供了近 30 条探索多伦多历代建筑的路线。

团队精神

拥有一项世界著名的国家运动和两支在夺冠次数上排名第一第二的球队(蒙特利尔加拿大人队 24 次夺得斯坦利杯,多伦多枫叶队 13 次夺得斯坦利杯),印有这两支曲棍球俱乐部肖像的商品销售火爆自不必说。美国还有五支国家曲棍球联盟(NHL)成员球队,更不用说棒球、篮球、橄榄球和足球等其他体育项目的职业球队了。在这些球队所在的体育场和竞技场,总会有一家官方商店,但许多体育用品商店也出售加拿大和美国所有体育项目职业球队的商品。